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コメント
毎度～
浜屋か～
なんか不思議な感じがするけど、県内にあるから行かんと思うわ～
つうか、安孫子の浜屋、未訪やったｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月13日 21:12どうも～
都内でも評判のようですね～
茨城→千葉→東京の展開って何とも面白いですがｗ
汁なしはデフォだと後半飽きちゃうかも？個人的にはエビ辛し必須アイテムですね～
味噌も試してみたい…
ペンギン軍曹 | 2012年8月13日 22:01こんばんわ～！
この暑い中もしかして今回も自転車での訪問ですか？
しかし和風の椎茸とかも使っていて美味しそうですね～♪
エビの辛味も凄く良さそうですぅ。
バスの運転手 | 2012年8月13日 23:12こんばんは！
久しぶりにエビ辛しを感じたくなりました＾＾
我孫子のほうも気になりつつ絶対ムリなのでこちらで再訪を検討＾＾；
King Tetsu(なの？) | 2012年8月14日 00:13どもです
コチラに再訪とは羨ましい。
数ヶ月前に本店から1.5km程の場所で仕事をしていたんですがスケジュール上の都合で寄れずに涙を飲みました(T ^ T)
＞麺が美味しいので、堪能するならつけそばがベスト
↑いや～、これも充分美味そうですけどw
☠秋☠ | 2012年8月14日 01:11ども～
ＢＭのまま・・・一度酔ったのだが臨休？だった記憶が。
見た目がＪ系と思ったｗｗｗ
ココへの訪問はもちろん自転車でしょ？まさか電車なんてことは・・・
はち ～減量中～ | 2012年8月14日 06:46どもです！
こちらでは、つけ麺未食なんで
そのうち、再訪しますよぉ
YMK | 2012年8月14日 08:51こんにちわ～
汁なし～♪
コレも旨そうですね！
で、PCは買い換えたンですかｗ？
たく☆ | 2012年8月14日 09:27お、マイご近所へようこそ〜！
ここの油そば、旨いですよね。汁なしらしいジャンクさがたまりません。
このお店の海老辛は結構辛くていいアクセントになるんで、全メニューに追加推奨ですよね！
海老辛味噌もかなり旨いんで、涼しくなった頃に是非食べてみてほしいっす。
タム6000 | 2012年8月14日 17:11こんばんは！
こちらはいろいろなメニューがあるんですね。
初訪問の時は迷ってしまいそうです…
汁なしも美味しそうですネ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月14日 22:17こんばんは～(^^)
美味しそうだぁ～～～！！ＢＭ～～♪
最近というか、ずっとエビって文字に弱い気がするな。
つけ麺も美味しそうだね!(^^)!
ｍie | 2012年8月14日 22:55
エビ辛し汁なし中華そば ７００円
所用で五反田へ。
となると、やはりここへ行かない訳にはいかないかと。
前回、つけそばの美味さを十二分に堪能したこちら。
やっとの再訪となります。
今回はつけそばの次に気になっていた汁なし狙いです。
１９時８分入店。
先客０人、後客４人。
７分ほどで提供です。
麺は平打ち気味の中太ストレート。
加水率高めで、ややオーバーボイル気味ながらも、モチッとした食感。
小麦の風味は若干タレに覆い隠された部分はあるものの、それでもしっかり感じられます。
タレは、ベースの部分はつけそばと同じでしょう。
鶏ガラ、豚骨、日高昆布、椎茸、四種の節を合わせたもの。
どれもが突出はしていないが、決して弱くはない。
ただ、汁なしのタレとして考えると、これだともしかしたら弱いかも？という印象は抱いた。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、鰹節。
チャーシューは炙ってあって香ばしく、ホロッとした食感。
ただ、前回のつけそばの時よりは薄くなってた印象だが。
メンマはシャクッとして、適度な濃さ。
モヤシはシャキッと心地好い歯応え。
鰹節は全体の風味を底上げしてくれる。
タレだけだと物足りないようにも感じたのは、この鰹節を合わせる為だったのかとも思わせるぐらい。
半分ほど食べたところで、エビ辛しを投入。
辛味の中に、甲殻類特有の香ばしさがフッと漂い、味わいがグッと深くなる。
ただ、辛味はそこそこあるので、やはり少しずつ入れるのが得策ではありますね。
汁なしも確かな美味しさでした。
ただ、麺が美味しいので、堪能するならつけそばがベストかなぁ。
次回はいつになるか分からないですが、その時は中華そばですね。
味噌の方も気にははりますが、まずはデフォで。
他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/6991148