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8月12日ムタヒロから連食☆14時頃訪問☆先客4人味玉つけ麺(並盛り)ということで続いてこちらへスープは、シャバ系の豚骨魚介。武蔵を思わすが比べて変に甘ったるくないので食べやすいです。麺は、太ストレート。歯で味わうタイプだが、喉越しも良い。具は、一口大チャーシュー、味玉、のり1枚に、ねぎ。チャーシューは、やや脂身多目だが、肉味もなかなか。味玉は、もう少しトロリとしてほしいかな。味は良いです。お茶エキスで有名なスープ割は、………お茶を感じるような感じないような…。トータル的なバランスもよく、個人的にはけっこう好きな部類でした。ごちそうさまでした。
8月12日
ムタヒロから連食☆14時頃訪問☆先客4人
味玉つけ麺(並盛り)
ということで続いてこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介。武蔵を思わすが比べて変に甘ったるくないので食べやすいです。
麺は、太ストレート。歯で味わうタイプだが、喉越しも良い。
具は、一口大チャーシュー、味玉、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、やや脂身多目だが、肉味もなかなか。
味玉は、もう少しトロリとしてほしいかな。味は良いです。
お茶エキスで有名なスープ割は、………お茶を感じるような感じないような…。
トータル的なバランスもよく、個人的にはけっこう好きな部類でした。
ごちそうさまでした。