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コメント
こんばんは^^ お久しぶりです^^
こちら、様々な限定のつけ麺を頂けますね^^ 青じその効いたつけ汁、青じそ、冷やしたつけ汁にとっても合いそうですね^^ 山葵も…美味しそうです^^ 暑い日には特にもってこい^^ という感じですね^^
RamenNoodleSoup | 2012年8月13日 22:34>>麺ちゃん様
こんばんは
いつもレヴュー参考にさせて頂いてます
お盆休みは営業してる店が少ないのでラーメン行脚には難儀ですね
と、言う事でこんな時に逝けるお店を探しまわって秋葉原へいってみたらやってました
昨年食べた「赤とうがらし＋トマト」も衝撃的な味で美味しかったですが
「青じそ」も負けず劣らず、こちらのお店のつけ麺の双璧をなす味わいで美味かったです。
今日は暑かったし最高の一杯でした
で、バイクへ戻ったら駐禁やられましたｗ
秋葉原近辺は「青虫」が多いので気をつけましょう！
五寸釘なめ達磨坊主 | 2012年8月13日 22:51
お盆 13日 11時40分 満席
最近メキメキと人気が出てきてますね。チョット遅すぎますよｗ
ラーメンは文句なく都内上位に入る出来だが、つけ麺も実は美味しいのですよ！
今回はまだ未食の青じそを選択
しゃば系のつけ汁ながら旨味はタップリ申し分ない
油脂多目で青じその色合いがスープ上層に浮いています
酸味と旨味のバランス良く、さっぱりしてて夏らしい一杯を満喫できる。
夏に喰うにはホント最高ですね
水菜、金糸玉子、鶏モモ肉、そしてあげ玉とワサビ
特にワサビ揚げ玉を麺に絡めつけ汁に浸して喰うのが味変にもなり良いですね
細麺のつけ汁持ち上げ感も良く、スルスル入っていきます
〆に昆布茶につけ汁を少し足してチビチビと飲むスタイル。
良く考えられ練られた一杯ですし、素直に美味しいと思える味です