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この日は当日オープンする守口のお店へ伺いましたが、麺切閉店。店内ではまだ先客がラーメンを食されていたのでタッチの差だったと思われます。ということで仕方なく、近くのイオン大日フードコートにあるこちらへ訪問致しました。夜の10:00前という時間帯でさすがに人の数もまばらです。メニューを拝見すると他の支店ではみかけなかったちゃんぽんもありました。今回は気になった表記を注文です。程なくして引取ったラーメンですが、まずスープはわずかに濁りのあるビジュアルでさらりとした粘度、味わうとほんのりとした魚介の香りとまろやかな甘味を含んだ醤油味の飲みやすい味わいでした。麺は細めのストレート麺です。茹で加減は標準的な固さで、スルスルと喉を通りますが、以外に弾力もそこそこに感じられる麺でした。チャーシューは中ぶりのものが1枚。薄めの味付けでやや厚め、とても柔らかくほろりと崩れる食感です。その他にトッピングは無料サービスの煮卵半分、メンマ、ネギ、海苔です。名前の通り魚介のきいた醤油ラーメンで、フードコートで頂くにはなかなか悪くない一杯だったと思います。この後イオン大日内での連食も考えましたが、店じまいを始めていたので大人しく帰りました。
程なくして引取ったラーメンですが、まずスープはわずかに濁りのあるビジュアルでさらりとした粘度、味わうとほんのりとした魚介の香りとまろやかな甘味を含んだ醤油味の飲みやすい味わいでした。麺は細めのストレート麺です。茹で加減は標準的な固さで、スルスルと喉を通りますが、以外に弾力もそこそこに感じられる麺でした。チャーシューは中ぶりのものが1枚。薄めの味付けでやや厚め、とても柔らかくほろりと崩れる食感です。その他にトッピングは無料サービスの煮卵半分、メンマ、ネギ、海苔です。
名前の通り魚介のきいた醤油ラーメンで、フードコートで頂くにはなかなか悪くない一杯だったと思います。この後イオン大日内での連食も考えましたが、店じまいを始めていたので大人しく帰りました。