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「特製さらりそば(玉葱抜き)」@東京煮干中華そば 三三㐂 大森の写真【入店状況】1146入店。先客5名、後続5名。
【注文】特製さらりそば(930円)。刻み玉葱は抜いてもらった。
【配膳】4分。意外に早く配膳された。
【麺】細麺。しこしこした食感の麺。茹で加減は少し固めに感じる。麺の量は適度。
【スープ】煮干風味を強く出した醤油スープ。ベースは鶏+魚介か?醤油もかなり強く感じる。後半、若干単調さを感じたが、薬味の玉葱があればそうした感じもなかったかもしれない。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、海苔。チャーシューは煮豚タイプで自分の好みではなかった。味玉はゼリー状で味付けもちょうど良い。メンマは柔目で量も多い。海苔は家系のもののように溶けにくいタイプのものだった。
【感想】やや強めの煮干系醤油と細麺の組み合わせが良く合っている一杯。あえて言えば玉葱でなく刻み長葱を入れてほしかったか。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこ@横浜さん、こんにちは!

三三七は川崎にある系列のお店ですか?なかなか良さそうな中華そばな感じがしますね
BMBM

Hiroshi | 2012年8月15日 19:06

こんばんは~

大森にようこそです!
看板付け替え後を狙っての訪問でしょうか。
そういえば、ぬこさんはタマネギNGでしたよね。
代わりに(オマケで)長ネギトッピしてくれればいいのにって思いました。

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

どこかと思ったら大森ですか!!
こちらは一時ブレが大きい印象を受けましたが最近は安定してるんですかね~
せっかくの特製だからタマネギの代わりとなるサービスが欲しかったですね!!

SSS | 2012年8月15日 19:29

ぬこ@横浜様こんばんは。

おもえばこちらのさらりそばは食べた事がありません。
煮干と醤油の味わい、次回伺ったおりにはさらりも食べてみたいですが・・・とろりをポチッとしそうですw

azteca | 2012年8月15日 21:27

どもー。

つけ麺イマイチに感じたのですが,これはどうでしょうね。
濃厚好きとしては,まずはとろりをw

Ra.Ibasen | 2012年8月15日 21:46

どうもです!!
この品は狙っておりますw
玉ねぎたくさんで(笑)

| 2012年8月15日 22:41

こんばんは。

おぉ、大森へようこそ!
このメニュー、僕も食べましたが、なかなか美味しいですよね♪
個人的には、タマネギをたくさん入れた方が美味しいと思います。(^^)

おさっても | 2012年8月16日 00:11

こんばんは。

「さらりそば」確かに気になりますが
私もお店に行ったら「とろり」のボタン押しちゃいそうww
「玉ネギ抜きの分、長ネギ入れて!」のおねだりしてみれば
良かったのでは無いでしょうか?
言えばやってくれそうな気がしますよね。

きたはっさく | 2012年8月16日 02:08

こんにちは。

「とろりそば」も美味しかったけど「さらりそば」も気になりますねー。
今度食べる時は「タマネギ抜き」ですね(笑)

酒乱 | 2012年8月16日 05:38

ぬこさん、こんにちは~
お、こちらは未訪ですが、川崎のお店とは路線変更したみたいですね。
「さらりそば」気になりますが、玉ねぎ嫌いのぬこさんには少々
手ごわい1杯だったみたいですねぇ。

ゴブリン | 2012年8月16日 07:59

ぬこ@横浜さん こんにちは!

ここにも行きましたね!

>あえて言えば玉葱でなく刻み長葱を入れてほしかったか。

ぬこさんは、そうでしょうね!

ヨコべー | 2012年8月16日 09:47

ぬこ@横浜さん、ウェルカム大田区!

玉ねぎ抜きってw

好き嫌いなく頂きましょう!w

あかいら! | 2012年8月16日 11:14

Hiroshiさん、こんにちは。
>川崎にある系列のお店ですか?
そうです。大森駅から至近なので大森方面へ行く機会があればぜひ。

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんにちは。
>代わりに(オマケで)長ネギトッピしてくれればいいのにって思いました。
そうですよね~。長葱トッピングがあれば80点でも良かったかも・・・

SSSさん、こんにちは。
>こちらは一時ブレが大きい印象を受けましたが最近は安定してるんですかね~
どうなんでしょうかねえ。
私が行ったときはたまたま良い感じだった?のかなあ・・・。

aztecaさん、こんにちは。
>とろりをポチッとしそうですw
次回は私もとろりを試してみたいですね~

ぬこ@横浜 | 2012年8月16日 12:33

Ra.Ibasenさん、こんにちは。
>濃厚好きとしては,まずはとろりをw
濃厚系が好きならやっぱりそうなりますよね~
でも、このさらりもなかなかいい塩梅でした。

さん、こんにちは。
>玉ねぎたくさんで(笑)
ぎゃああああああ(笑)
でも、玉葱好きな人にはここはいいお店ですよね。卓上にも置いてありますし。

おさってもさん、こんにちは。
>個人的には、タマネギをたくさん入れた方が美味しいと思います。(^^)
薬味を入れるとスープがより美味く感じられそうでした。
でも、薬味が玉葱だけというのがショボ~ン(´・ω・`)

きたはっさくさん、こんにちは。
>「玉ネギ抜きの分、長ネギ入れて!」のおねだり
やっぱりおねだりすべきでしたかねえ・・・。
たっぷりの長ネギもこのスープには結構合いそうな気がします。

ぬこ@横浜 | 2012年8月16日 12:46

酒乱さん、こんにちは。
>「とろりそば」も美味しかったけど「さらりそば」も気になりますねー。
次に訪問したときには「とろりそば」を試しておきたいです。

ゴブリンさん、こんにちは。
>「さらりそば」気になりますが、玉ねぎ嫌いのぬこさんには少々
>手ごわい1杯だったみたいですねぇ。
一応、抜きはしましたが、やっぱり味付けが玉葱ありきなんでしょうかね・・・?

ヨコべーさん、こんにちは。
>ここにも行きましたね!
やっと行く事ができました。
再訪の機会があればとろりにも挑戦したいです。

あかいら!さん、こんにちは。
>好き嫌いなく頂きましょう!w
食べたくないでござる!絶対に食べたくないでござる!w

ぬこ@横浜 | 2012年8月16日 12:53

KMです。
そういえば玉葱でしたね。
このラーメンはネギがなくてもうまそうですよ。
チャーシューは店によって違うもんですね。

KM | 2012年8月16日 15:16

KMさん、こんにちは。

>チャーシューは店によって違うもんですね。
チャーシューは具の花形、店の顔の一つだと思っているので
チャーシューの内容はやはり採点には大きく影響してきますね・・・

ぬこ@横浜 | 2012年8月17日 06:44

こんにちは。

ラーメンに玉ねぎは賛否両論ですね~^_^;
私は卓上トッピングで玉ねぎ入れ放題があった日にはこれでもかと言うくらいドッサリ…
ま、人それぞれ好みがありますからね。

このメニュー、具が豊富なのは嬉しいですね!

人類兼麺類 | 2012年8月17日 08:16