この秋も行われる大つけ麺博。
今年はwebによる予選を経て出場店舗が決まる方式。
予選の段階ではそれはそれは楽しみな店がありましたが蓋を開けたら正直個人的にはつまらん結果に…。
新小岩や松戸は当然として個人的に最も楽しみにしてたのがこの店。
茨城では古河の店もあわせて本当面白味が欠けた予選結果と思ってますわ…。

それはさておき昨日に引き続き趣味ついでに来ていた茨城某所からこちらに遠征。
最近のレビューを見ていると限定又は汁そばが中心なんですが自分はつけ麺派ですしつけ麺博に出てほしかったんでつけ麺で攻めます。
海老は大好きだし特製もコスパ良さげなんで特製えびつけをオーダーします。
11時半の開店ジャスト位でしたが満席+外待ち7名程。後続もぞろぞろ。
何とか駐車場は一台空いてて良かった…。
炎天下の中で待つ事25分程で入店しまもなく着丼!

麺はどこのかわかりませんが微ウェーブの極太よりの太麺。
もっちりしながらワシワシした食感の良い麺。並で250㌘。
小麦感もあり麺自体が美味しい麺です!

具は特製で麺上に分厚い炙りバラロール×2、鶏チャーシュー×4、味玉、太いメンマ、海苔。つけ汁には玉ねぎ微塵切り、ネギ、メンマ糸唐辛子。チャーシューは双方とも味付け薄めながらメチャウマ!
味玉の固さも流れでない程度にトロリな半熟でいい感じ。
そして海老の風味漂うつけ汁。
この店、汁そばには説明が書いてあるんですがつけ麺には説明が無いんで汁そばを参考に味を想像していました。
むじゃきそばってのが濃厚鶏白湯と魚介のWスープでコラーゲンタップリ。
えびむじゃきそばはそれに海老風味をプラスってな感じでコメントが。
それをつけ麺に置き換えて味を想像してたんですが結果いい意味で裏切られましたわ…。
海老の香りも味も全開のつけ汁じゃないですか!
風味なんてもんじゃない海老の旨味や香ばしさがガツンときます!エビエビです。
しかしそれに負けないくらいのしっかりな鶏の旨味も感じる濃厚なつけ汁です。
スープ割りをお願いするとニボ出汁？と刻みチャーシューとネギが入って戻って来ます。
刻みチャーシューは結構な量。
豚チャーだけでなく鶏チャーシューの刻みも入ってます♪
スープ割りをたのまないお客さん結構いましたがこれはたのむべきお得なスープ割りですよ！

総じて満足なえびつけでした。
これ一本でも充分やれるレベルですね♪
新宿の五ノ神さんの海老つけに雰囲気は似てますが向こうは動物系が豚が強くこっちは鶏が強い感じます。ここのが甘味も強いかな。
連食で他メニューも試したい気分を抑え退店します。やはりつけ博にここが出ないのは失敗かと確信しましたわ。
茨城恐るべし…。
ごちそうさまでした!

なぜ90点じゃなく89点か？
-1の不満は味でなく店外の分煙を呼び掛けて欲しいからです。イラっとしたんで…。