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コメント
どもです!
こちらは醤油ラーメンというネーミングですがもろ豚骨ですねw
ネーミングが気になっていつかは!と思っているのですがもう少し様子見ですね~
King Tetsu(なの?) | 2012年8月22日 18:11どうもです~。
コレで醤油らーめんって凄いですね~~~
一瞬、牛乳らーめんかと思っちゃいましたw
何かでも、結構一定の満足度だったみたいで良かったです~
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2012年8月22日 18:31どうもです♪
これ醤油なんですか?
豚骨見たいですね。
機会があったら行ってみたいです♪
幕ノ内一歩 | 2012年8月22日 18:54どもですw
醤油で豚骨?不思議~~w
食べてみたいです^^
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月23日 00:52こんにちは。
こちろんココは訪問候補ですよ。
なかなかクドいのですね、それは楽しみ!
で、、、
中華そば 醤和 西大島店、閉店ですか!!!
は、早っ。。。。
hima | 2012年8月23日 05:17>中華そば 醤和 西大島店 閉店?
あれまー
あの場所でわ。。。んでも、早すぎですわね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月23日 08:00どもです!
先日、ジョグをしている際
この店舗はマークしてます。
ってか、醤和 閉店っすかw
幡ヶ谷のお店でしか頂いてませんが、
ちょっと残念っす。
YMK | 2012年8月23日 08:09こんちくわ~。
神田で食べた。味噌。
どんなんか忘れちゃった^^;
富士山 | 2012年8月23日 15:32
Stag Beetle
Santame
Dr.KOTO








残念なことに以前は東方公司とゆー1口餃子が名物のお店でしたが、閉店となり数ヶ月。。。いつの間にかこちらがオープンしてたのをDr.KOTOさんのレビューで知りやって来ました。
21時ジャスト着。先客4名。後客2名。入り口のシャッターの調子が悪いのでしょうか?
入り口を塞ぐように業者さんの脚立が仁王立ちをしてるので、入りづらい。。。
何人かのお客さんがそれを見て入るのをやめてしまってますw
私は強引に入ってやろーと意気込んで、お店前まで行くと、修理が終わったらしく、脚立は撤去されスンナリ入店w
入り口右側に券売機があり、左側に逆L字型のカウンター席と厨房のレイアウト。
券売機を見ますと、豚骨ラーメン屋さんなんですが、醤油、塩、味噌、つけ麺(未販売)、冷しラーメン(未販売)と何でもあります。
しかもデフォは500円♪
取り敢えず表題の食券を購入して、カウンター席に座り食券を店主さんに渡して待ちます。
その際に麺の硬さ、味の濃さ、油の量などをコール出来ます。
私は全て普通にしました。
店員さんは店主さんと、日本語がカタコトの女性の方の2人体制です。
そして待つこと3分少々で着丼。見た目 おお スープが並々です。けっこうドロドロですね~
では一口・・・ん~ん 豚骨感がありますね!
クリーミーですが、炊いた豚骨の香ばしさと、醤油のコクがクリーミーな感じをいい具合に中和してくれてます。
おいしいですね。
麺は所謂九州豚骨で使われる真っ直ぐな細麺で、やや柔かめながらポキポキ感が良いですね。
次回は硬めでお願いしましょう。
チャーシューは小さくて、薄っぺらいのが1枚。味付け自体は良いので、もう少しあるといいですが、ワンコインでは贅沢か?
味玉は黄身がやや固めですが、白身がプリンプリンで味付けも良く○
キクラゲは適量入っていて、箸休めのアイテムとしてはいいですね。
ネギがもう少しあると、濃厚なスープに清涼感を与えて、クドサが緩和されいいと思います。クドイのがダメな方はネギ増し100円をオススメします。
あっ!とゆー間に完食。
並々のスープは頑張って飲んでも半分残すw
全体的な量は少なめ。私が替え玉しても全然大丈夫なくらいですね。しませんが。。。(--;
替え玉ありきの量なのでしょう。
しかも替え玉は50円と破格値ですので是非!
えええ!?もしかして豚骨に目覚めちゃった?な一杯でした。
この辺りは近頃新店がオープンしてますが、中華そば 醤和 西大島店の様に去るのも早いので、頑張って下さい。
ごちそうさまでした。また来ます。