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2012年8月22日訪問。先客2名でしたが、あれよという間に満席に。狭い店内ですが人気あるなとおもいつつ待っていると着丼。サービスか、ねぎ増しの量が多く写真映りが悪く申し訳ないです。先ずはスープをすすってみます。うまいです。ガツンと煮干が来ますが、臭みがなく煮干そのもの。濃いぃですし、粘度もありますが、鶏のうまみもありこの味はすきです。しょっぱくないのもいいですね。塩梅が。洗練されている味ではないけど、うまい。ｗこのときスープをすすりすぎて山盛りのねぎが最後に残り口の中が辛くなってしまいました。麺ですが、一反木綿みたいなめんがちょろっとはいっていてこれがうまい。スープがまとわりついていい。ご本尊の麺は歯ごたえと香り、湯で加減もよく香りがいい麺です。これはうまい。場所がかなりある意味、敷居たかいですがまた行こうと思います。ただ、ねぎは白髪か、もっと薄く刻みのねぎのほうが合うと思います。
ぺんぎんA
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
先客2名でしたが、あれよという間に満席に。狭い店内ですが人気あるなとおもいつつ待って
いると着丼。
サービスか、ねぎ増しの量が多く写真映りが悪く申し訳ないです。
先ずはスープをすすってみます。うまいです。ガツンと煮干が来ますが、臭みがなく煮干そ
のもの。濃いぃですし、粘度もありますが、鶏のうまみもありこの味はすきです。しょっぱ
くないのもいいですね。塩梅が。洗練されている味ではないけど、うまい。ｗ
このときスープをすすりすぎて山盛りのねぎが最後に残り口の中が辛くなってしまいました。
麺ですが、一反木綿みたいなめんがちょろっとはいっていてこれがうまい。スープがまとわり
ついていい。ご本尊の麺は歯ごたえと香り、湯で加減もよく香りがいい麺です。これはうまい。
場所がかなりある意味、敷居たかいですがまた行こうと思います。
ただ、ねぎは白髪か、もっと薄く刻みのねぎのほうが合うと思います。