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「ワンタン麺」@一ノ割大勝軒の写真埼玉春日部市(1杯目) 
ワンタン麺850円

初訪問
こちらにやっと来れました。
入店は11時10分過ぎで先客4名。
年配の奥様にワンタンを注文。
器はやっぱデカイ~
ラードで蓋されたスープは熱々でニボがウマ~
口当たりが優しいスープはマイルド。

動物よりニボが圧倒的に支配してますね。
軽い酸味がまた食欲を増してくれます(笑)
切り口が大きい柚子もありニボに柑橘系が合う。
中太麺はかなり茹ですぎでちょっとデロデロ。
今まで食った永福系の中でもっとも柔かった。

ワンタンは皮は薄めの餡小さ目のオールドタイプ。
チャーパサパサで好みでありませんでした。
最後にビン詰めの胡椒をフリフリしてフィニッシュ。
こちらで食べれてよかった(笑)

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

春日部は比較的行き易いのですが,こちらいつも視界に入れておきながら未訪。
何か,2杯目とかだとフツーに感じちゃうような気がして……。
でもイキます!

Ra.Ibasen | 2012年8月25日 18:57

まいど。
こういうベーシックな一杯って
好きなんです。
しかもワンタン。良いよな~。

したん | 2012年8月25日 20:11

永福町系はやはりワンタンのせが好いですね。
 麺の合間にワンタンを食べて、また麺へ・・
 麺量が多くても、間が持てるな~と。

 え?麺少な目しかたのんだ事が無いですがなにか?w

こんちゃん | 2012年8月26日 07:00

あらら、ここへ来るなら言ってくださいよ。
平日でも休日でも、なんとか抜け出しを図りますから(笑)
麺の茹ですぎ感・・デフォです(爆)
硬め指定をお願いしますw

ところで、世界のらーめん 貴陽が今月で閉店するのですが、ご存知でしたか?

nice50 | 2012年8月26日 16:58

こんばんは。

春日部へ来て訪れたお店は此方でしたか。
そろそろ現れる頃だと思ってましたよ(笑)。
又、麺は言われる通り柔め仕上げで、硬めを注文する客も時々見かけます。
処で、麺が少ない様に感じますか気のせいでしょうか。
因みに、麺少なめを頼むと料金は変わらない代わりにトッピングが付いて来ます。

またぞう | 2012年8月26日 21:22