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「味玉煮干しラーメン 780円」@煮干しらーめん 玉五郎 天満本店の写真この日は、心斎橋でビール&お好み焼きを食べた後に〆の一杯ということで関西の煮干しを頂きにこちらへ。

おや?こちらが本店なんですね。
前回、難波の方のお店で食べた記憶がありますが、メニュも同ですね。

本店の方が難波よりお店が新しいですね。

さっそく券売機で味玉煮干らーめんをぽちっとして、カウンターへ。
客層は自分たちも含めて、みんなサラリーマンの酔っ払いですね。
約7分程でご対麺です。

それでは、スープから頂きます。
あちっ!!スープはかなり熱々です。
あと、レンゲがデカイすぎw

スープは、やっぱり関東の煮干し系とは全く違いますね。
豚骨魚介系の追い煮干しタイプで、やはりペッパーたっぷりでオイリーなスープと言う印象です。

麺は、モチプリで黄色い軽く縮れたタイプ。
もっちりした食感でスープの絡みもいいですよ。

具は、のり、メンマ、ナルト、味玉、ネギ。
メンマは味が染みたシナコリタイプ。
味玉はゼリー状ですね。
チャーシューはバラ肉タイプで、歯ごたえがあります。

飲んだ後の〆の一杯には、ちょうどいいですね。

美味しいらーめんご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

関西への長期出張、乙デス!
お仕事大変そうですが、たこ焼き・串カツ・お好み焼きと元気バリバリですね(^_-)

飲んだ後のラー食は、ニボニボ系が合うのかな?
大阪はしばらくご無沙汰ですが、今度出張する時には美味いラーメン屋を見つけなければ!!

どうも~

自分が新宿店で食べたのよりも色が濃い…。
うーん、これが本店故の違いなんでしょうか?
まぁ、味は変わりないみたいですけど。
やっぱり超ニボニボなのが食べたいですw

corey(活動終了) | 2012年8月26日 11:21

>ラーメン大好き夫婦さん、
 こんばんは!
 せっかく減量できていたのですが、大阪で食べまくってしまいました ^^;
 旅先で新規開拓できると楽しくなりますねw

>coreyさん、
 こんばんは!
 新宿にも玉五郎さんってあるんですか~
 やはり煮干しは、豚骨なしが食べたいですよね!!
 ひさしぶりに大泉の濃厚なニボニボが食べたくなってきました ^^

麺’s | 2012年8月28日 00:47