Item: 煮干中華ソバ イチカワ
Rating: 94
Author: taizoff(ダイエット中)

94点

初訪問。
平日、11:30、シャッターズ１０人中５番目、後客５人。
本日は遠征を考えてたんですが、朝からお腹の具合が芳しくなくトイレに引きこもり断念。
お昼に近づくとおさまってきたのでRDBで県南を検索。するとずっと行けなかった龍ヶ崎の課題店を思いツイッターで確認してすぐに出発。

５分前に到着すると数名が並んでます。
定刻通りに開店し、券売機で表記メニューをプッシュ。
最近は皆さん「白」を注文される方が多いみたいですが、初めてなので普通で。
待つこと９分で着丼。レビュ通り量は少なく見えますね。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉葱。
まずはスープからいただきます。
おぉ～、トロトロでかなり濃厚！うめぇ～～＾＾これが噂の濃厚ニボってやつですかｗｗ
こんな濃厚なニボラーは初めてです。
この特濃は鶏白湯と煮干を合わせたスープみたいですが、鶏白湯がこのトロトロ感を出してるんですかね？
しかし張り紙にも書いてあるように、確かに煮干のエグミはありますね。でもカドがあるわけでもなく、鶏がそこをまろやかにしてるんですかね？いいですわｗｗ
では麺も。
麺は細麺で歯切れの良いパツパツ系で、結構硬めに茹でられてあります。食べるとわかる、このスープにはこの麺で決まりですね！
さらにスープが濃厚なので麺にめっちゃ絡んできていいっすわ。旨い！！
具のチャーシューは丼に入れる前にバーナーで炙ってました。厚さは結構薄いですが柔らかく、豚のしっかりとした味が感じられ旨い。
メンマは細めでコリコリと食感があります。
ネギとタマネギは微塵切りまではいかないザク切りで、ちょい大きいかなーて思ったんですがこの濃厚スープにはこの位の大きさで丁度いいですね。ニボの濃さとエグミをネギ達が軽く流してくれますｗ
自分には麺、スープともに量が少ないのであっさりと完食完飲。

こんなに濃厚なニボは初めてでした。
他の煮干ソバや、特濃の白もいただいてみたいと思わせられる１杯でしたね＾＾再訪は決定です！
でも営業時間が厳しいのでなかなか難しいです。

ごちそうさまでした。

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2012年8月29日 15:18投稿（2012年8月29日更新） | コメント (25) | このお店へのレビュー： 8件

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煮干中華ソバイチカワの他のレビュー

taizoff(ダイエット中)さんの他のレビュー

うおーー！私も行けばよかった(>_<)
でも今日は用事があるので、遠征は控えました。
近いうち必ず！

そうた | 2012年8月29日 15:25

＞そうたさん
どもですｗ

是非行って下さい！
めちゃウマでした＾＾

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月29日 15:42

毎度です
この煮干しは来てますよね～
うまいっす！

もんど | 2012年8月29日 17:33

＞板金屋さん
どもですｗ

最近ここ熱いですよね＾＾
しかも旨いｗｗ

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月29日 17:43

どもー。

そうだ，ここも今日なら頑張ればイケたなあ。
昼近く水戸に用事があったので北へ。
ずらせばよかった。
旨いよね～。

Ra.Ibasen | 2012年8月29日 18:57

taizofさん、私たちの前にいらっしゃいましたね。
私も今日は水戸から75km遠征して特濃煮干そばにしたのですが、
今日は「苦味が・・」と出ていました。
でも、これを知ってしまうと病みつきになります。

けんさん | 2012年8月29日 19:00

＞ラ.茨専さん
どもですｗ

今日は県南で正解だ！…と思いました＾＾
近いうち、時間が合えば再訪しますｗｗ

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月29日 19:05

＞けんさんさん
どもですｗ

もしかしてテーブルにお座りになってた方ですか？
そーだとしたら、車もずっと手前から一緒でしたよねｗ

確かに病みつきになっちゃいます＾＾

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月29日 19:09

＞tomozoffさん

そうなんです^^
連れと二人テーブルでした。今日は牛久方面から来たのですが、
車もずっと一緒だったですかｗ

白でも普通でも大変美味しいのですが特濃煮干は、時折ご店主が
「今日はえぐみと苦味が強い」というときがあり、個人的にはそ
そういう時は普通味でいただいています。
クォリティがとても高いお店だと思います！

けんさん | 2012年8月29日 19:19

taizoffさん、すみません。お名前入力間違えました。
大変失礼致しました。

けんさん | 2012年8月29日 19:21

＞けんさんさん
再度どもですｗ

やっぱりそーだったんですね＾＾
また何処かでｗｗ

間違えとかきにしませんよ(笑)。

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月29日 19:24

(^-^)/ども
やっぱ、イチカワの特濃は旨そうですね～。
平日の夜に仕事終わりで45km移動はきついっす(^_^; ｱﾊﾊ…
むじゃきの特濃と比べたいので日曜のゲリラ営業に期待するか、移転で近くなるのを期待します(苦笑）