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夜の営業が再開していた事は知らず、昼間に時間ができたら一度は絶対に行きたいと思っていたお店でした。 今回はたまたま並びのシダックスへ行くところ、営業しているのを見て迷わず入っちゃいました。 もちろん塩で、ボリュームもほしかったので大盛りにしました。 注文からわりと早く着丼。 念願かなったスープを飲むと、濃厚で旨みのギュッとつまったおいしいスープ。 スープばかり最初にすすめてしまった。 自家製という麺は細麺ですするとカンスイのような香りがたちます。 これを麺の風味とみるかは個人差があるでしょう。 噂にたがわず、とにかくスープが絶品でした。 連れが頼んだつけ麺、こちらのつけ汁はラーメンのスープと比べると大分酸味が加えられていました。 さっぱりと食べれるつけ麺といえます。
もちろん塩で、ボリュームもほしかったので大盛りにしました。
注文からわりと早く着丼。 念願かなったスープを飲むと、濃厚で旨みのギュッとつまったおいしいスープ。 スープばかり最初にすすめてしまった。
自家製という麺は細麺ですするとカンスイのような香りがたちます。 これを麺の風味とみるかは個人差があるでしょう。
噂にたがわず、とにかくスープが絶品でした。
連れが頼んだつけ麺、こちらのつけ汁はラーメンのスープと比べると大分酸味が加えられていました。 さっぱりと食べれるつけ麺といえます。