平日のお昼。
かの実力店の麺恋処 いそじの姉妹店が
先日オープンしたとのことでお邪魔してみた。

御成門駅からオフィス街を歩くこと数分で店に到着。
時刻は12時16分。
店内に入ると先客13名、空き数席。
券売機で食券を購入しカウンターの空いている席へ座る。
デフォの200ｇは少ないと大盛が300ｇと思って選択したが
その後に気付いたことが･･･
後客とスタッフのやり取りが何気なく耳に入ってきて･･･
何と普通200ｇと中盛300ｇが無料で選択可能とのこと。
大盛（＋100円）は400ｇ･･･ありゃりゃりゃ･･･やってもうた。
もう5分ぐらい経ってるから今さら言えず覚悟を決める。
スタッフは男性3名体制、代々木のお店でも修業していたのだろうか？
客層はリーマンなおっさん中心でＯＬも少々、オフィスという
立地条件からもお昼時でなかなか繁盛していると見える。

提供少し前に「つけ汁にゆずを入れても良いですか？」といういそじで
聞いたことのある言葉に快諾、そして10分ほどで自分の注文品は提供された。
心なしかやはり丼がでかく感じる。

まずは麺のみで頂く･･･
もっちりした食感が特徴的な中太でちょいうねりのある麺。
茹で加減はちょうど良いが締めが少し弱い気も･･･まぁ許容範囲内ではあるが。
香りは良く、麺としてはかなり優秀に感じるも麺との相性いかに？

続いてつけ汁に浸けてビチビチビッチャンっとイク･･･
節系中心の魚介系が香るシャバ系なつけ汁、動物系の主張はあまり感じず
結構ショッパめに感じる。
また、事前確認のあった柚子はこの味付けから風味はほとんど分からない。
多分大盛なのでつけ汁をたっぷり器に入れてくれたのだろうが
麺にはあまり絡まず全部平らげてもつけ汁の量はほとんど減っていない。

そして具材を食らう･･･
麺の上には海苔、メンマ、ナルト、チャーシュー、つけ汁にネギ。
メンマはくたり気味で味がしみ込んでおり歯応えが良い。
そしてチャーシューは炙ってあるものでなかなかの味わい。

麺、具材を平らげた後はシメでスープ割をコール･･･
器を渡すとネギが足されてアツアツのものがリータンされた。
3分の1程度飲んで終了した。

1杯食べてみて…
麺の量は大盛で400ｇ、健康診断前に最初はやってもうた！と思ったが
つけ汁が濃厚過ぎないので少し苦しい程度でペロッと完食した。
いそじのイズムを感じる丁寧な接客にサービスは高印象、
まだオープン仕立てということもありまだまだ伸び白を感じるので
もう少し涼しくなった頃に汁そばを頂きに再訪したいと思う。
ご馳走さまでした。