本日は８月１７日にオープンしたこちらのお店です。
こちらのお店は東十条にあるかすみそうの２号店になるお店だそうですです。

１８時１０分着。先客無し。後客無し。こちらは立地条件が悪いですね。
この辺りは熟知してますが、少し探してしまいましたｗ

お店に入ると券売機は無く、かなり狭いです。
左側に壁向きのカウンター席。正面奥に厨房のレイアウト。
店主さん１人で切り盛りしてます。

テレビの見やすい席に座り、メニュー表をとりあえず見ます。。。来店前から決まってましたが（＾＾；
ひと通り見て表題を告げて、セルフのお水を汲んで待ちます。

そして待つこと６分少々で着丼。見た目　ピンクの味玉がかわいいですね～
では一口･･･う～ん♪ 鶏メインの動物系の出汁がしっかり効いてます。魚介系はほのかな感じです。
カエシもキレ、コク共にありおいしいです！

麺は三河屋製麺の細く真っ直ぐで、ツルッ、プリッ、シコッで、茹で具合も丁度良くおいしいです。

チャーシューは鶏のももで、柔らかくてそこそこジューシーさもあり、味付けも良く、増しありです。
豚のチャーシューも食べてみたいです。

かわいいピンクの味玉は、それほど桜えび感は無く、エビ嫌いの私でもおいしく頂くことが出来ます。

メンマはサクサクでやや濃い甘めの味付けになっていて、コレはコレで単品ならいいですが、スープには少々合わないかも。。。。

ネギがけっこうな量入ってるので、清涼感に機能してＧＯＯＤ！
さらさらっと完食。
スープもほとんど飲んじまったｗ

全体的な量は麺量１５０ｇで普通かやや少な目。
まだ　オープンしたばかりなので、ご飯類もおいおい揃う予定だそうです。
食べ終わった後に後ろを振り返ると店主さんがニッコリ。『どうでした？』
『おいしかったです！』と答えると　ありがとうございますとまたニッコリ。
他にお客さんも居ないので、少々お話をさせていただき、とても気さくな店主さんのお店でした。
応援したくなりました。
ごちそうさまでした。また来ます。