9月5日　13時ジャスト着
待ち8名
着席迄17分
着席から着丼まで約10分

「久しぶりだぜ～！トーキョ～～ 」♪(´ε｀ )
…ここのところ、社内業務が立て込んでおりまして、久々の都内出張です。
で…渋谷でも、こちら方面はなーんも用事がないので、来ることがないのです～
午後のお約束まで若干の余裕が有るので、短時間営業のこちらに初訪問です。

地図を頼りに向かう途中、あれ？？急な坂に…(´Д` )
これ結構な坂だよ…でかいアボガドあるし…。

角を曲がると、数人の行列発見！
これは間違えないですね～♫
でも～、この標高なら半蔵門線からマークシティに入って、エスカレーター使えば楽々だったじゃん!
まぁ～健康の為シャァーないか。

先客8名さんに接続します。
ちょっと入っただけで、渋谷でも静かなところですね～車もほとんど通りません。
お店の構えも洒落た作りですね～。
シンプルな中にあって、こだわりを感じる構えです(^з^)-☆

参考迄に、隣はネイルサロンです(゜o゜)

店内へ入る迄、食券は購入できませんが、食券購入までの所要時間は12分。
さらに着席まで5分待ちました。
店内はバーの造りですね～( ´Д`)y━・~~
カウンターのみです。

スタッフさんは、皆さん物腰ソフトな接客をされてます。
先日のアキバでは、雑踏の中でのラー食だったので、大人な僕にはピッタリの店です。
静かな空間で…ズ、ズ、ズ～っと、麺をすする音が心地いい～(^з^)-☆

着席から松子と約10分で着丼となりました。

器が腰高で小振りな形状ですね。
こういう形状は洒落てるのですが、最後のスープが、レンゲですくい辛いんだよなぁ～(´Д` )
「丼持ち上げ式」でスープを飲んでいる方が多いですが、都合良くスープ完飲回避に一役ですから、結果良いかも(^з^)-☆

記念撮影を済ませて、先ずはスープからいただく事に…よーくまぜまぜ～
スーッとゴクン♫
ほぉー！見た目が豚骨魚介と思いきや、魚介～鶏～豚～ときますね～
これは…「海のトリトン」デスわ～☆彡
…古いアニメで…。つい思い出してしまいました(^^)

このスープ動物系は、豚よりも鶏が主張してますね～。それよりも、自分には、魚介…特に煮干？が強く感じました！
トリニボ、続いて、豚スープデスわ～☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

濃厚と思いきや、後味スッキリ感があります。
マネジャー不在なのか？変な後味が残らないのが好印象です(^_-)-☆

麺は中細の、結構固ゆでのセッティングでのサーブです♪(´ε｀ )
カツカツ、ツルツル～♫
小麦感は少なめ～。
加水が少なめなのか？麺半分平らげたところで、かなりスープが染み込んでました。
これはこれで、食感の変化が楽しめて良い(^з^)-☆

味玉ですが、中はうまい具合に半熟状態。
塩気強めながらも、トロっと馬～(#^.^#)
そして～チャーシューが…う！ま！い！
トロホロ～！豚の甘さが優しい～*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*
味玉要らんかっタワー⇪
このスープには、このチャーシューが合う！！
硬い食感だと、バランスが悪くなりますね～店主さん良く考えてますね。流石です_φ(・_・

ジェンガタイプの極太メンマが2本入ってますが、
これ固そーだわ～と、口に入れたら～ こり！サク！ ジュースぃ～で、軟らか～(#^.^#)
こんなメンマ今迄食った事あったかなぁ～？
などと…。

後は、海苔と、少々の刻み葱。

味変アイテムは何もないので、レンゲですくえるだけスープをいただいて、固形物完食です。

こちら「奥行きがあり、クリーンでマイルド」って印象です♪(´ε｀ )
まぁ～、バランスのとれた一杯でした。

ごちそうさまです♬