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「Theトマトつけめん+半熟味付け玉子+白めし」@鶏の穴の写真9/6
Theトマトつけめん 820円
半熟味付け玉子 無料(MY箸サービス)
白めし 100円

今月の限定です。
今回のは、過去に3度登場しているものです。
(初登場時は未食)
さてさて、今回はネタが尽きただけなのか、何なのか?w
一応、今までとの違いとして、何故か「The」が付いていますけどww
(前回のレビュー→http://ramendb.supleks.jp/review/295499.html
(前々回のレビュー→http://ramendb.supleks.jp/review/176795.html

19時29分入店。
先客15人、後客12人。
8分ほどで提供です。

麺は中太ストレート。
ただ、以前のより若干細めな印象を受けますが、これはマイナーチェンジか、はたまた記憶違いか?
それでも、三河屋製麺らしいしなやかなコシ自体は十分健在ですが。

スープは鶏白湯にトマトスープを合わせたもの。
毎回ミネストローネという表現を用いてますが、それは代わりないですね。
トマトはほんのり酸味が効いており、旨味がしっかりと抽出。
そこに鶏白湯の甘味やコクが加わり、味わいをグッと深いものにしてくれています。
ただ、前回までと比べると、若干シャバいかな?という印象も。
その為か、麺への絡みがやや弱くなったようにも感じます。
いや、鶏白湯もトマトも十分濃度はあるんですけどね。

具はスープ内に鶏チャーシュー、蓮根、ネギ、麺側にドライトマト、粉チーズ、味玉。
鶏チャーシューは塩気が強めの、いつもの柔らかジューシーなもの。
塩気がトマトの旨味を引き上げているのではないでしょうか。
蓮根はショリッとした食感がアクセントに。
今までは何故蓮根?と思ってましたが、3度目ともなると「アリかな?」ともw
トマトと蓮根って、意外と相性良かったりするんですよねぇ。
ドライトマトは酸味と旨味が凝縮されていて、スープに浸すと味わいを増幅させてくれる。
粉チーズはトマトとの相性は言わずもがなで、コクをアップさせる。

最後は白めしを投入して飯割り。
ただ、シャバ目のスープが多い中に投入したので、リゾットっぽさは半減しちゃいましたね。
逆にスープを白めしに掛けた方が楽しめるかと。

何度か登場しているだけに、味に安定感はありましたね。
ただ、以前よりシャバ目になった等のマイナーチェンジが、今回は若干裏目になったような気もしましたが。
まぁ、今後も何度か再登場するでしょうから、今度はプラスへのマイナーチェンジを期待するとしましょうかね。

他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7124895

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 73件

コメント

どもです!
池袋も行きたい店がたくさんあってなかなか再訪にたどり着けず;_;
今下期は1度は足を運びたいものです^^

King Tetsu(なの?) | 2012年9月10日 12:54

どもです!

それだけ通っていると
思うところもありますよねぇ~

この品を頂く際には
ライスは鉄板ですね。

YMK | 2012年9月10日 12:59

3回目ですかー。
なるほど今後も登場しそうですねww
今後登場の際に、マイチェンを語りたいので1度は食べなきゃw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月10日 17:15

こんばんわ~

まるまるさん同様、このメニューは一度は食べておきたいですね!

今度池袋に行く予定があるので、
タイミングが合えば寄ってみまーす♪

たく☆ | 2012年9月10日 18:48

どもです

自分も前回いただいてますが確かにちょっとシャバそうに見えますね。
でもま、味に深みが出てるなら個人的にはアリかなと。

>逆にスープを白めしに掛けた方が楽しめるかと
↑なるほど、これは参考にさせて頂きます。

☠秋☠ | 2012年9月10日 19:43

毎度~

トマトか~

トマトちゃんハウスとかトマト通信なら好きなんやけどな~w

アカンな~同好会 | 2012年9月10日 20:43

こんばんは!

今回のメニューは過去3度登場しているんですね。
じゃあ、これからもいただけるチャンスがありそうです。
池袋に行く機会があれば…

こんばんわ~!

3度目なんですか。
coreyサンや秋サンのおかげで去年の暮れにトマトのものを食べてとても気に入ったお店なのに、
なかなか再訪できないんですよね~ww
大好きなトマトだけに今回は行きたいなぁ・・・。

バスの運転手 | 2012年9月10日 22:24

超遅コメ失礼します!

最近は新作が続いていたので、ちょっと新メニュー開発は一休み、という感じでしょうか。
まぁでも、ここのトマトは間違いない旨さなんで、とりあえず押さえに行かなくちゃですね。
ちょいシャバくなってるのが気になりますが、来週あたり追撃します!

タム6000 | 2012年9月14日 13:58