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初めまして、こんばんは^^ こちら、自宅からちょっと遠いので、なかなか頂くことができない二郎さんです^^ こちらは非乳化タイプかなぁと思っていましたが、乳化傾向なのですね^^盛りもとっても元気が そうで美味しそうです^^ 今年中に頂きたいお店がたくさんでうれしい悲鳴です''
RamenNoodleSoup | 2012年9月14日 23:30初めまして、こんばんは^^ こちら、自宅からちょっと遠いので、なかなか頂くことができない二郎さんです^^ こちらは非乳化タイプかなぁと思っていましたが、乳化傾向なのですね^^盛りもとっても元気が そうで美味しそうです^^ 今年中に頂きたいお店がたくさんでうれしい悲鳴です''
RamenNoodleSoup | 2012年9月14日 23:30
トッピングは「野菜・ニンニク」で。
野菜はしっかり盛られててグッドですね。 キャベツ率が他店より高めだと思います。
小岩店に来た時に楽しみなのが「豚」です。一度もハズレがありません。今日はロール肉で、ホロホロでおいしかったです。豚マシにすればよかったとチト後悔。。
麺はやわくなくカタくもなくとイイ塩梅です。大盛りでも麺量のインパクトはそんなになく、おいしく最後まで頂けました。
スープですが、今日のは少しいつもより乳化度が低く、乳二郎が好みの自分には少し物足りなさを感じました。今まで来た時は乳化度もほどほどにあったので次回に期待します。
また、これも自分の好みになりますが、ここのニンニクは生を使用しているので苦手なツンとした辛さがありました。 次回は「ニンニク半分」にします。 デフォでも量が他店より多いので半分でも十分です。