やっとこれた感じ～Part1 (^^)／~~~

こちらも以前から行きたくて仕方ありませんでしたが・・・
やっとチャンスが来ました～
最寄駅からもとても近くこれはいいですね～
外観は一見高級料理店を思わせるイデタチｗ

開店15分後に到着です。先客7人。後客4人。とさすがの繁盛店です。
店主に助手かな？　2人体制。2人ともイケメン。
…その気はありまへんww

入口右手の券売機にて表記食券を購入して高台に置きつつ促されたままＬ字カウンター角に腰掛けます。
店内は心地よい音楽が静かに流れており2人の作業工程もスマートですね。
こういうの大事。

発注から待つ事18分程で着ら～です。着席後２ロット目だったので仕方ありません・・・
先ずは麺だけでいただきます。って完全に麺だけではすでに無理状態ですｗｗ
やや平打ちな微ウェーブな感じで茹で加減ヤワメチュルピロな感じです。
それでは恒例の天地返しを施しグリグリグリ～と一気に掻き混ぜます。底の方に溜まったニボダレが麺に絡みまくりです。
ただ・・・なんだろう？結構濃厚そうな感じなんですが薫りが弱いというか・・・
よ～く具材が混ざり馴染んだところでガバ～ッと口の中に放り込みます。
旨いです。旨いんですけどね上品なのかな・・・弱いですね～★★のイメージではもっとがっつんとくると勝手に想像してましたｗｗｗ

お肉は細切りでしっかりした噛み応えのあるもので味付けも濃い目です。
メンマも細切でコリコリッとした食感でこちらも味付け濃い目な感じですね～
鰹節かと思ったら先人のレビューから見るとうるめ鰯なんですね～
やわらかくて細かく風味高いもので麺とタレが絡まって相乗効果をもたらします。
海苔と葱はもっともっとほしいところですが清涼感＆彩を演出～

さっくりと完食です。
センスの良さは際立ちますがなんだか今一つグッとくるものがないんですよね～
でもこちらにはまだまだ旨そうな逸品が目白押しだし限定もいつも美味しそうなので再訪は確実です。

ご馳走様でした。