１０日１３時頃訪問、待ち７
日が大して経ってませんが再び中山です。
つけ麺がなくなるかもしれないので、まだ暑いうちに伺っときたかったんです・・・
券売機を見るとつけ麺やっているようで一安心、プラチケ購入し待つとこ１０分弱で
着席、コールタイムとなりましてニンニク、アブラをお願いし提供となりました。
先ずは、麺だけいただいてみるとヤヤ柔らかめの茹で加減ですが、日本蕎麦の様な
しなやかなコシと小麦ッ気で具合良いです。
つけ汁の方は、カネシの効いたややショッパ目の仕様でフライドオニオンも浮いて
いましたが効果のほどは微妙、ブタ、化調ともに下支えとして頑張っております。
麺につけて食べれば、先ずはつけ汁の旨味がやってきて、そのあとに麺の風味と
正につけ麺食ってるぞという気持ちになってきます。
ヤサイは相変わらずのシャッキリタイプで麺と一緒に食べれば文句なく旨いですし
ブタは適度にアブラのあるホロっとしたヤツで旨かったです。
今回はブタを増しませんでしたが、この位の量で満腹一歩手前でしてそろそろ歳を
感じる様になってきましたねぇｗ
ごちそうさまでした！