corey(活動終了)さんの他のレビュー
コメント
どもです!
フォト蔵で事前拝見済みですが、
ここも再訪リストの1店です!
YMK | 2012年9月14日 13:41この店の麺は結構ブレがありますが、はまった時はヤル麺ですねww
残ったタレにライスは鉄板!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月14日 16:51こんにちは。
おや、こちらにこんなメニューがあったんですね~。
つけめんの平打ちはあまり好みでは無いんですが
汁なしのはわりと好きです。
ちょうど近くに担々麺専門店ができたものの
汁なしは無いのがイタイです。
かのう(レビュー終了) | 2012年9月14日 18:06こんばんわ~
ワタクシ、担々の経験値が低いので、
万人に食べやすいチューニングってのはイイですね^^
ピリ辛で辛過ぎないのも高ポイントですよ♪
たく☆ | 2012年9月14日 18:10こんばんは!
万人に食べやすいと言うのは安心ですね。
こちらは未訪問なので、チャンスがあれば行きたいです。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2012年9月15日 00:15こんばんわ~!
こちらにもこんなメニューがあったんですね?
自分もBMしているんですがなかなか行けませんww
今年中には行きたいなぁ・・・。
バスの運転手 | 2012年9月15日 00:25最近池袋方面に行かないので、この担々もなかなか食べられず。。
あまり冒険せず、手堅く仕上げた感がありますが、そこそこ美味しそうですね〜。
このタレにライスは鉄板でしょうな!
タム6000 | 2012年9月15日 11:04
corey(活動終了)

キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ





担々あえめん 800円(Sサイズ200g・Mサイズ300g同額・XLサイズ不可)
ライス 100円
池袋へ来たついでにこちらへ。
何となく辛いのを食べたい気分だったので。
って、汁なし担々麺は別にこの店のメインじゃないんですけどねw
19時15分入店。
先客14人、後客10人。
4分ほどで提供です。
麺は極太平打ち。
ちょっとビロビロしつつも、ムチッとした食感。
小麦の風味もしっかり立っています。
タレは底にラー油ベースのもの。
辛味はやや強めのピリ辛という感じですが、辛味の苦手な方でも抵抗無く食べられるレベルかと。
花椒は強くはないが、ビリッと程よく効いて、フッと心地好く鼻腔を抜けていく。
そして、麺の脇に白胡麻ペースト。
白胡麻の甘味が良く出ていて、タレの刺激を程よく和らげます。
全体的に、万人に食べやすいチューニングと言えますかね。
具は肉味噌、メンマ、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子、ナッツ。
肉味噌はやや甘味先行の甘じょっぱさで、しっかりとした肉の旨味。
メンマは薄味で、コリッとした食感。
ナッツはカリッとした食感がアクセントとして良いですね。
最後は少し多めに残ったタレにライスを投入。
肉の旨味がしっかりしているので、ライスが良く合いますね。
最後まで余すところなく食べてフィニッシュ。
総じて、比較的食べやすい汁なし担々麺じゃないかと思います。
個人的には、もう少し辛くても良いかとは思いましたが、悪くはないかと。
ただ、800円は若干高いかな?
せめて、あと50円は安くあって欲しいところではありました。
他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7141345