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「ラーメン 720円」@豚骨醤油ラーメン 太善の写真9/11,13:15ごろ訪問。
AKBついでに新店であるこちらによってみようと思い訪問。
以前のお店の時と変わらぬ狭さ(~_~;)。太い人には辛い。スタッフは厨房二名のホール女子1人の計3人の模様。入って右手の方に券売機があるのでそちらに向かい、メニューを閲覧。
とりあえず基本でいいかなと思い、ラーメン(720円)を購入。若いホール女子に食券を渡すと、二階の席を案内されたので、階段を上がって真ん中の席に着席。
少しして先ほどのお姉ちゃんが二階に上がって来て商品搬送エレベーターに待機。上がってきた丼を手にとって私のところにやって来て着丼。

[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/153246296
[独り言] http://photozou.jp/photo/show/1771915/153246292

わけぎ、海苔、キクラゲ、チャーシューのトッピング。ネギは青の部分が多い。効果は程よいが、量がちょっと少ないかなという印象。海苔は適度に合うが、個人的には三枚もいらないような気がする。キクラゲはこりこりした食感を楽しめる。これももうちょっと量があると楽しめるような気がする。チャーシューはモモの部分を使っているのだろうか?ちょっと普段とは違うものに思える。脂身控えめで程よい肉の味わいが楽しめるかなというもの。

スープは濃厚豚骨醤油。どろどろとはしていないが、とろりとしていて濃さを伺わせる。油はやや多めに見える。醤油ダレはしつこいというものではない。豚骨と程よいマッチングで、変にざらつきはなくて適度な旨さを奏でているという気がする。

麺は縮れた極太麺といったところか。卵麺っぽいものはコシはまずまず。のど越しはつるりといく分悪くない。絡みはスープがとろりとしているのでまとわりついてくる感じ。麺量は150gぐらいだろうか。見た目は多そうに見えるが、それほど多いような感じではなかった。

途中で卓上アイテムを使って味変。入れすぎなければ程よく楽しめるかなと思う。やはりニンニクは強し!また、無料で付いてきたライスを投入しておじやに。これも程よく楽しめるものであろう。

普通に食べる分にはいいものかなと思う。麺大盛、ライスが共に無料ということで量が欲しい人には悪くないだろう。ただ、ちょっといろいろもの足りないなと思うところがある。トッピングがもうちょっと載っていればそれなりに納得はできるだろう。さて、他の方はどう思われるのやら?

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

店名の頭に「豚骨醤油」と謳ってるのは珍しいですね。
何かビジュアルでは旨さの判断付きかねる……。

Ra.Ibasen | 2012年9月24日 05:21

おはようございます。

確かに見た目が寂しいですね。。。
麺大盛りもご飯も食べらきれない小食派の人には不満でしょうね。。わたし。

・@特派員 | 2012年9月24日 08:55

こんちくわ~。

今や、この手のラーメンに720円払う気がしないww
麺大盛やライス頼んでこその、料金設定かもね^^;

富士山 | 2012年9月24日 10:40

どうも(^^)
家系暫らく食べてません。
たまには良いかな。安ければ(^_-)

そうた | 2012年9月24日 19:00

Ra.Ibasen 様

どうもです!
そうですか?
何か見慣れてしまっているような(汗)
見た目でわからなければ実食して確認すべし。

じゃい(停滞中) | 2012年9月25日 00:22

 様

どうもです!
飾りはさびしいものはありますね。
私は一軒と決めていれば麺大盛りのご飯は食べられますが(汗)
そうでない人には不満かも?

じゃい(停滞中) | 2012年9月25日 00:23

富士山 様

どうもです!
もろ込みで納得というものですかね。
でないと量や味で納得いかないかも?

じゃい(停滞中) | 2012年9月25日 00:24

そうた 様

どうもです!
ここは家系を謳っていませんよ(汗)
大盛りにしてご飯と一緒に食べれば量は満足できるでしょうな。

じゃい(停滞中) | 2012年9月25日 00:25