この日はとあるお店に伺うも臨時休業。帰りにこちらの前を通ると人が少なく、久しぶりに再訪しました。支店にはたまに伺っていましたがここ本店は1年以上間を空けての再訪でした。夜の9:00頃にお店に到着。店外での待ちが2組ほどありましたがカウンターは空いていてすぐに入店できました。メニューを拝見してこちらでまだ未食だった味噌と醤油で悩んで結局醤油をオーダーしました。

少しして提供された一杯ですが、系列店ではお馴染みのビジュアルです。まずはスープを頂くとまずはほんのりと魚介が薫ってきて、追って醤油が出てきます。その醤油はどちらかというと控えめで食べ進むうちにじんわりと旨味が感じられるタイプでした。麺は平打ちストレート麺。こちらもお馴染みの麺長やや短めのもの。若干やわめに感じられるゆで加減で、表面はソフトな歯触りでした。チャーシューは大きめの巻きチャーシュー1枚でホロりと柔らかい。その他にトッピングは小さめのメンマ、海苔、ネギ、ナルトです。

一口目はやや物足りなく感じましたが、食べ進むうちに旨味がどんどん感じられるようになり、一気に完食できました。相変わらず安心して頂ける一杯だったと思います。ごちそうさんでした。