初回訪問のきっかけ：ＲＤＢ情報
金曜／遅い昼食
天気：晴れ
待ち　店内５人−内２人割り込み！（＊）
ジャンル：（未食）宿題店

当ＲＤＢで人気のお店の為、比較的入り易そうな日と時間を狙い仕事が年末最終日に当たるこの日に決行。
到着時、外に４人店内に４人待ちであったが予想外の入れ替わりが有りました。（後述＊）

道路でしばらく待つ間、路面に向けられた換気扇口から良い節系のにおいが広がってきます。建屋の構造上そうなるのか又は演出なのかわかりませんが、煮干系の中華そば まるきと一緒で期待が膨らみます。

店内に入る順番が来て券売機でつけめん中盛りを購入しました。普通盛り２１０ｇ、中盛り３１５ｇ、大盛りのみ￥１００増しで４２０ｇです。
まだしばらく店内で着席を待ちます。
店内はL字カウンター１１名で、３人の店員さんは茹で、盛り付け、片付けと分業体制です。間もなく着席し目の前の盛り付け作業を見ます。つけ汁用の黒い器に節粉が入れられそこにスープが注がれていきます。

そして自分の順番が来て｢柚子は大丈夫ですか？｣｢熱いですよ！｣という言葉と共につけ汁と麺を受け取ります。脂身の混じったチャーシュー、ノリ、ナルト、細いメンマ５〜６本が麺の上に載せられています。

早速期待のスープを一口、比較的サラッとして粘度が低く、かなり塩辛いなあーというのが第一印象です。
そこに節が加わって良い味と香りを出してはいますが、高い期待度からはいまいちという感想です。

自家製麺と言う事ですが、中太のストレート麺はコリコリのきわめて腰の強い歯を押し返してくる様な歯応えで美味しいです。その麺と格闘しながら食べ進みます。
途中で麺に細かな柚子が絡んできますが、入れ過ぎの様です。
柚子を上手に使っている中華蕎麦 とみ田ではこの微妙な量と使い所が抜群に良いのですが、そこと比べると何か大雑把な気がします。

麺半分程になった時点で最初はかなり熱かったスープが、急速に冷めてきて熱さは全くなくなっていました。チャーシューをこの時点でスープに浸して食べたところ、冷えて固まった脂身部分が美味しさを半減させました。
メンマは細くてちょっと硬いが良く煮付けて有ります。

そのまま麺を食べ進むが正直飽きてきました。麺が残り四分の一程度のところで一味を投入し辛味の変化を加えて食べ終えました。

最後にスープ割をお願いすると又熱いスープに戻り、加えられた刻みネギと共に美味しく飲めました。

中盛りの麺はかなりの量が有り、麺の冷め具合も考えて普通盛りの方が良いのかも知れません。又はあつもりが出来ればそちらを選択すべきのような気がします。

諸兄のレビューで期待が大きかったのですが、他店でのつけめんと比較した自分の評価としてはあまり点数は上がりませんでした。それに下記の減点も有ります。
このお店ではラーメンの方が良いのでしょうか？次回トライします。

（＊）
到着時店内の他外に４人並んでいましたが、その内の３人組が進み具合の時間を気にして結局列を離れていきました。
ラッキーと思っていると２０代後半位の女性２人組がやってきて店内を覗き込んでいましたが、そのままお店に入って３人待ちの真ん中の一人の女性と合流したでは有りませんか！もしかして近所の常連さんでしょうか？

これが外の行列での出来事であれば店員さんも気付かないでしょうが、店内に並んでいる中に入って来た訳ですから、やはりここはイエローカードで列の後ろへ回すべきかと思います。
こういう無神経な女性達はまず社会人として失格で有り、ラーメン屋に来る資格無しです。

この様な割り込みを見るのは２度目ですが、判断が難しいのは元々並んでいたが用事が出来て一時列を離れ、それが戻ってきただけの場合とどうやって区別するかです。
下手にクレームをつけてケンカになるのも嫌ですが、気分の悪さだけは確実に残ってしまいます。

年末に行った兎に角 松戸店には、こうした割り込み客に対する注意文が貼られており、途中からの合流者が来た場合には全員で列の最後に回るように促しています。
こんな事は常識かと思いますが、ルールが判らない人っているのですね。

行列店になるという事は、こうしたお店側の配慮も必要です。
今回のこの割り込みを見過ごし我々を不愉快にさせた措置に対し、厳しいとは思いますが−１０点としました。