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本日、初訪です平日の昼時ということもあり甘く見ていましたが、なんと10人待ち着席までに20分以上かかりました土浦ナンバーの車が多いので、遠征組ではなさそうです標題メニューをチョイス、チャーシューは低温調理でオーダー麺は細、中太、太麺とあり、チャーシューも4種類と仕込が大変そう着席後、5分ほどで配膳されました清湯系で鶏油が表面を覆っていますスープをひとくち、煮干がしっかりと効いています、旨いですね麺はパツっとした歯ごたえとコシ、バツグンのバランスですこういう清湯系のスープには低温調理のチャーシューが合います周りに何もないような場所に一見、田舎の蕎麦屋の佇まいですが、再訪して別メニューもいただきたいと思います
ここ、行きたいんですよ！ やっぱり美味しいんですね。 次回、つくばへ行った時には必ず行ってみます。
ラー迷人さま コメントありがとうございました 正直、あまり期待していなかったのですが、美味しかったです 場所はこれでもか、っていうくらい悪い立地でしたがｗ ご感想を期待しております
三日月
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
95点
87点
84点
88点
84点
本日、初訪です
平日の昼時ということもあり甘く見ていましたが、なんと10人待ち
着席までに20分以上かかりました
土浦ナンバーの車が多いので、遠征組ではなさそうです
標題メニューをチョイス、チャーシューは低温調理でオーダー
麺は細、中太、太麺とあり、チャーシューも4種類と仕込が大変そう
着席後、5分ほどで配膳されました
清湯系で鶏油が表面を覆っています
スープをひとくち、煮干がしっかりと効いています、旨いですね
麺はパツっとした歯ごたえとコシ、バツグンのバランスです
こういう清湯系のスープには低温調理のチャーシューが合います
周りに何もないような場所に一見、田舎の蕎麦屋の佇まいですが、
再訪して別メニューもいただきたいと思います