Item: 麺屋青山 臼井店
Rating: 70
Author: 泉

70点

泉

訪問日：１／３（祝・木）
この日は相方を伴い佐倉市までプチ遠征です。途中色々なショッピングモールを物色しながらの道中です。
京成線臼井駅の目の前にお店はありました。駅前の活気のなさにちょっとビックリしてしまいました（汗）
ロータリーを廻りお店の裏手にある駐車場に車を停めてお店に向います。私はラーメン、相方につけ麺の食券を購入しテーブル席へ案内されます。食券を手渡す際にラーメンは５種類のスープから１つを選択するように言われ、かなり動揺してしまいました（汗）予習をしておくべきだった（笑）
結局、諸兄のレビューから記憶にあった白濁魚介をチョイスです。
直後に数組の家族連れが来店されたため、自発的にカウンターへ移ります。
店員さんに深々とお礼いただきチョッピリ気分がよくなりましたｗｗ
数分後、味玉ラーメンと対麺!!多目のほうれん草が非常に印象的です。
スープを一口。
うむ･･･魚介が利いてますなぁ〜動物系のベースよりも魚介が圧勝している感じです。濃厚で美味しくいただけるのですが･･･なんかちょっと違和感を感じます（汗）バランスがかなり悪い印象･･･恐らく何かが間違っているのかと思われます。
麺を啜ります。
ほほ〜っ!!美味しい麺ですね〜しっかりとした太さで歯ざわりもよく、喉越しも抜群ですね〜!!
スープとの相性はまずまずのようですね〜
トッピングした味玉なのですが、噂の「生クリーム」味玉なのでしょうか??
情けないことに私には見分けができませんでした･･･（涙）
塩梅、トロトロ加減等は抜群でしたｗｗ
ほうれん草は多めで良いのですが、処理があまりよろしくないですね。食感がいまひとつです。あれだけの量を使ってくれているので実に惜しいです。
う〜ん･･･
５種類のスープを選べるのは悪くないです。お客の好みに対応しようとするお店の姿勢は素晴らしいです。また、毎月かわる限定もとっても楽しそうｗｗ
今回はイマイチに感じてしまいましたが、再訪してみたいなぁと思えるお店でしたｗ
５種類の比較なんぞをしてみましょうかね〜

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2008年1月5日 09:06投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

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此方にも青山があるんですネ。
成田よりは若干近そうｗ
でも味が違うんですョね？
両方試したいなぁ。
五種類かぁ、選ぶのが難しそう。
是非食べ比べて結果をお知らせ下さい。

ＳＰＡＲＫ影 | 2008年1月5日 09:20

どうもです〜。

むっ、魚介圧勝ですか、オペミスでしょうかねぇ。。。
でも、それなりの点数ですから、ポテンシャルは高いんでしょうねー。
５種類のスープ、私も知らないで行ったら完全にパニくりますね（汗）。

５種類＆限定の比較お待ちしております（笑）。

おうじろう | 2008年1月5日 11:57

先程はどもでした。
魚介圧勝ですか、魚介過ぎるヤツはイマイチ苦手なため自分のときにそうだったら辛いです。
接客は良いようですし、全体的なレベルは高そうな感じ。
５種類は嬉しいのですがめったに行けない自分は悩んでしまいそうですｗ。

エイチジー | 2008年1月5日 14:33

ドモですぃ〜！
なるほど〜
私もここは有力宿題店なのですが
評価が割れていますよね〜
自分の舌で確かめたいです

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年1月5日 17:26

こんばんは〜！
あけましておめでとうございます。
府中二郎の採点へのコメントありがとうございました。
年末の二郎納めは社長と共闘することができましたよ。
ざるらーめんは麺の食感がラーメンと違うことと、
つけダレもラーメンと全く違う味付けになってますので
楽しめるかと思いますよ。

今年も宜しくお願い致します。

Killa Queens | 2008年1月5日 20:04

こんばんは

このお店は５種類から選べるんですか
近くにあって、初めに食べたメニューが美味しかったら、全メニュー制覇をしたくなってしまいそうですね
遠いですが、一度は行ってみたいです

コメントありがとうございます！

＞大盛りにしなかったので３口で終わっちゃったような記憶も･･･（爆）

本格つけ麺たれ蔵の並盛りは少なそうですよね（笑）
自分が食べたときに麺が短かったのは、すぐに食べ終わらないように工夫した結果かもしれませんね（苦笑）

＞堀切のお店では野菜マシはほとんど増えてなかったのですが、こちらは何気に標高が
＞あると聞いていたのですが、写真を拝見するかぎり残念ですね（笑）

らーめん大本郷店は、ＳＰＡＲＫ影さんの時は山が高かったようですね
自分は豚を乗せたせいで、盛り付けのバランスを考えられて低かったかもしれませんが・・・
ちょっと低すぎました。。