No.214 2012.9.14(fri)魚濃つけ麺￥900
『ウォー！濃ゆ〜い』
チャイムとほぼ同時な早め帰宅からの→THE途中下車ラ食。
で定期券内な環状線上にあって、関東時代からの宿題店だった“魚ブランド”なコチラに初訪。
チャリっ党の党首だってのに、相変わらずの文明の利器に頼った電シャラー。。。
あかいら先輩なんて→大森〜船橋フォーティスリーをチャリってましたからね^^;ジロリエンヌ目当てだたとしてもエラ〜イ^^
で天満駅から徒歩っと向かい、18時20分頃到着→有名店ですが、早晩時って事で店内ノーゲスト。
独りぼっちで好きな席でOKな雰囲気の中、ニコニコプクプクな女性店員さんと目コンタクトし→中途半端な3番席を選び座。
デフォラーorカマタマな限定麺とも悩みましたが、魚をビシバシ感じたかったので→元々のターゲットな“魚濃つけ麺”をコール。インド～
スタッフは→ヒゲがコピペしたくなる格好良さの店主さんがオペレーション、ニコプクな女性店員さんが接客する2人体制。
店内のTVショーでは→ゲリラなレイニーが凄かったよーって話題。何となく関東と関西では天候の感じが違うかも。
独りぼっちな待機。に対しオペ中の厨房では→店主さんとバイト？なニコプク女性店員さんが楽し気にトーク。
後続客ゼロのまま、程無くして配膳→グレイッシュなブラウンつけダレで魚が強そ～^^
先ずは、見た目ツルピカ合格な麺1本喰い→ツルモチシコ～な自家製良太郎。じゃなくて良太麺。良いね^^
次に、麺数本を魚汁にジャブリと浸けズバーっと食→基本の”近江地鶏×鰹＆鯖節+九十九里煮干+日高昆布=Wスープ”に魚粉3倍のギョギョギョな魚ストロングテイスト。
RDBレビューやラ本などで情報をGETしてたので、思ったとーりで想定内の重厚魚感。魚っ子には激ビンゴなパワフルフィッシュ！魚介強～^^
トッピン具は→麺上にトロ玉ハーフ、黒+緑+赤の刻み海苔+細切り大葉+飾りアイテム糸唐辛子。汁内にオーソドックス系チャーシュー1枚、ネギパッパッパ、魚粉ドバーッと。メンマはナッシン具。
魚ワールドを存分に味わいながらテンポ良く食べ進み、ギョバーっと固形物を完食。
ニコプク女子のエンドレストークを遮っちゃえぃ！と「二：スープ割りお願いします～」と強めにコール。
で「洛：スープ熱いので、お気をつけ下さい」とレンジdeチン！な割スープがリターン。
魚感がチョイとライトに飲み易くシフト。その旨魚汁をゴクゴク～っと汁完フィニ。ご馳走さま～
無化調を剛魚で跳ね除ける、和風で魚強な一杯やね。
商店街に激馴染み、狭間口で蕎麦屋の様な和的ムードの→通な大人が通う系。まだ大人に成りきれてない僕ですが、気に入りました～^^
デフォラー食べなきゃだし、限定とかオモロそーだし、インドチェンジも気になるので→きっと再訪。近々～
てか天満って麺屋が多くてイイね！また途中下車しよーっと^^