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とまそん＠ラーメン食べて詠います
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コメント
こんばんわ！
麺丼の汁気はタレじゃなくて鶏脂なんですね。
これだけ入ってるのにシツこくない脂ってよっぽど高級なアブラなんでしょうね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年9月17日 17:38こんにちわ～！
コレっ、また仕事が終わってから行ったんですか。一人で？
確かに新小金井街道は今やラーメン街道ですよね。。。
五日市街道交差点近くの「ラーショ椿チェーン」はトラック時代良く通ったんですがね～。
自分もたまにはパトロールしようかなぁｗ
バスの運転手 | 2012年9月17日 17:42ども～
おっしゃるとおり、激戦区ですね。
あと１００円安いとかなりイケそうな予感。
はち ～減量中～ | 2012年9月17日 17:46こんばんはー
小金井というと黄色い看板がまず初めに思うかな？？
激戦区というくらいラーメン屋があって良いな～
バカ舌の自分には油そばでさっぱりは
物足りなくなりそう。。。
キング | 2012年9月17日 20:17こんばんは！
チーユのさっぱり感が良さげですね〜
ただコレで800円だと、ちと高いかなァ？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年9月17日 23:38どうも～
福生や立川に比べると断然行きやすいので、いつかはと思ってるんですが…。
ただ、この辺りだと黄色い看板に行きそうになるのがねぇｗ
しかし、ブラックペッパーに助けられるってどうなの？と思うんですがｗｗ
corey（活動終了） | 2012年9月18日 00:51どもです。
具材がたっぷりで美味しそうですが、微妙に高いですね。
あと50円か100円安ければ言う事なしですね。
朴さん | 2012年9月18日 06:30＞ヒロキさん
＞これだけ入ってるのにシツこくない脂ってよっぽど高級なアブラなんでしょうね～。
↑
高級かどうかは分かりませんが、美味しかったですよ！
もうちょい濃い味だったら、もっと好みだったンですけどね。
たく☆ | 2012年9月20日 16:30＞バスの運転手さん
＞コレっ、また仕事が終わってから行ったんですか。一人で？
↑
そうですよｗ
お誘いしたら一緒に行ってくれましたかｗ？
たく☆ | 2012年9月20日 16:32＞はちさん
＞あと１００円安いとかなりイケそうな予感。
↑
そうなんですよねぇ～。。
味玉じゃなくて卵黄でイイので、安くして欲しいですねｗ
たく☆ | 2012年9月20日 16:33＞キングさん
＞小金井というと黄色い看板がまず初めに思うかな？？
↑
コチラからホントに近くですよｗ
キングさんなら黄色い看板から連食でどうでしょうｗ？
たく☆ | 2012年9月20日 16:34＞ラーメン大好き夫婦さん
＞ただコレで800円だと、ちと高いかなァ？
↑
ですねｗ
700円くらいが希望ですね！
たく☆ | 2012年9月20日 16:35＞coreyさん
＞福生や立川に比べると断然行きやすいので、いつかはと思ってるんですが…。
↑
福生は閉店してますよｗ
＞ブラックペッパーに助けられるってどうなの？と思うんですがｗｗ
↑
ツッコミますねぇ～ｗ
まぁ、そう言われたらそうですけどねｗｗ
たく☆ | 2012年9月20日 16:43＞朴さん
＞あと50円か100円安ければ言う事なしですね。
↑
やはりそう思われますか。。
味玉を卵黄に変えて、更に安くして欲しいですね！
たく☆ | 2012年9月20日 16:44
近くのｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞに駐車して訪問すると、
先客は10名ほどです。
ちなみに後客は3名でした。。
カウンターに着席しメニューを眺めます。
色々と悩みましたが、やはり“油そば”に目がいっちゃいますねｗ
まぁ、仕方ないですねｗｗ
その“油そば”も塩と醤油がありましたので、
これまたちょっと悩んじゃったンですが、
結局“塩油そば”を選択します。
で、注文後は10分弱でご対麺です♪
では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
モッチリとした食感の麺で、茹で加減は少し柔めです。
油はこんな記載がありました。
「当店の油そばに使用する油は北海道産の生の鳥脂をじっくりと炊き出した自家製鳥油（チーユ）を使用しております。その為、ラードや食用油では出せない旨みとサッパリ感を出すことに成功致しました。」との事です。
油は結構な量の油が入ってましたが、記載の通りサッパリしてますね。
鶏の旨味と甘味が前面に出て、なかなか美味しいですよ＾＾
この油に塩ダレが合わせてあるンですが、
ショッパさは全く感じないので食べやすいです。
ただ、優しい味なので食べ進めていくと物足りなさが感じられちゃいますね。。
中盤以降は卓上のブラックペッパーを振り掛けます。
これは良かったですねぇ～♪
大人しめの塩味がピリっと引き締まった味になりますよ！
この方が美味しいですね＾＾
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・揚げネギ・ホウレン草・海苔・味玉です。
チャーシューは薄味ですので、しっかりとタレに絡めた方がイイですね。
メンマは柔らかいンですが、適度にコリ感があります。
揚げネギの香ばしさは好きですね！
いいアクセントにもなってましたよ＾＾
海苔は混ぜるといい感じで解れます。
磯の風味が強く塩ダレと合ってますね♪
味玉は薄らと塩味で、トロンとした黄身でしたよ。
ブラックペッパーにかなり助けられましたが、
美味しかったですよ。
この近辺はラーメン屋さんが多く激戦区のようですが、
頑張って欲しいですね。
ご馳走さまでした。