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「とろり白湯塩らーめん(800円)」@塩専門 ひるがお 東京駅店の写真9/16(日)1/1杯目。
ビッグサイトでのイベントでの帰り、こちらに寄りました。
珍しく同人系のイベントではないのだ。
しっかしビッグサイトを見ると心躍るわーw

六厘舎か七彩か。
まず第一候補の六厘舎から行ってみる。アレ?意外と行列少ない?よし並ぼうかな……いやいや向こうに列続いてるよ!ここは列の途中だ。
ってわけでこちらは断念。
続いて七彩を見に行こうとするわけだが、途中のひるがおが目に止まり、結局こちらにすることに。

スープは名前の通りトロリとしていて、コーンスープに似てる感じの、あのスープ。
うまいことはうまいんだけどね、ちょっと個人的に鶏白湯はあまり得意じゃないのかな、すごいおいしーとは思わない。
塩分高めで、海老みたいな味もしたが、上にかけられてたものが海老のふりかけだったのかも。
無化調らしく好感が持てる。
スープは中の上くらい。

麺は中細麺で黒いツブツブが見えたし全粒粉かな。
茹で加減は、これが普通なのかな。個人的にカタメが好きなので柔く感じる。
量は160gくらいかな。
中の中くらい。

具はチャーシュー1個、のり、ねぎ、(メンマ)。
チャーシューは中判だが厚さ1cmくらいはある。火で炙ったのか、ややカタメ。火で炙ると硬くなるというデメリットがあるんだよね。
チャーシューはまあまあ。
のりは味噌汁にパッと入れるような細かいタイプのものかな。そんな感じのだった。
具も普通で中の中。

無難にうまいが、なんにせよ値段が高すぎ。
100円は高いと思っちゃうね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

800円の割には見た目がチト寂しげ…
場所代なんでしょうかね。。。

六厘舎。。。東京駅では一番人気か?
通路開けて階段上の階まで並んでるんですよね
炎天下の並びよりは楽だとは思いますが。。。
因みに一度だけ並んで入店しました。
らーめん派なので…つけ麺の美味さよくわからんです。
未UP。

・@特派員 | 2012年9月17日 05:18

neko・さん、こんばんは。
>見た目がチト寂しげ
そうですね。チャーシューがスープに沈んでいるのもあり、この写真ではイマイチですね。
>六厘舎。。。東京駅では一番人気?
もうダントツですwあまり並ばないで食べたいなら平日の午前中、それも早い時間でないとムリでしょう。

おっと同士がいました。僕もラーメン派です。
東京駅&ソラマチの六厘舎でラーメンを狙うも売り切れ(もしくは販売してない)で食べれた試しがありません。
たしか700円だし早々に売り切れるのだろうか?

naruto | 2012年9月17日 19:54