９月１７日１２時４５分訪問(^O^)／
先客１名、後客１名。
この店はみそラーメンが美味しいとの事前情報もありカウンター席に座ると、口頭にて「みそラーメン（６９０円）」を注文。私の後のお客さんも「みそラーメン」注文してましたね(^^)v
しばらくすると注文の品が到着。
山盛りのモヤシ(^_^;)ｼﾞﾛｳﾃﾞｽｶ､ｺｺ
まあ、量的に大したことがないので食べることに問題無いですけど(^_^;)
まずは写メを撮ってから、スープから飲んでみます。
う～ん(^_^;)、シャバい(-_-;)
まあ、見た目から想像はできたんですけど白味噌系が多いのかな結構甘めですよね。
ニンニク、一味はほとんど効いていない感じで卓上を探してしまいました。
大丈夫、両方共あります。途中からは投入決定。
麺を食べようと麺を引っ張りますが絡んでうまく食べられません。
味噌には珍しい細麺のストレートですが、茹で具合も少し柔らかいし麺が絡んだままの状態での提供というのは(T_T)
麺茹で時とどんぶりに入れた時に麺を整えれば細麺でもこんなにダマになったままって事は無いはずですけどね(^^ゞ
仕方がないので麺をほぐしながら食べ進めますが、麺に旨みが無いですね。
麺を太くするとスープが負けてしまうんでしょうが、この麺では箸が進みませんね(^_^;)
具はモヤシのみですが二郎系と違いラードとスープで炒めたものを載せてありますがこれは炒め具合もよくスープに浸しても自己主張してきます。