リニューアル当日、１３時のランチで訪問。
後輩にオープニングチケットを貰ってきてもらったので、上司と一緒に行ってきました。
１３時の段階では、チケットは無くなっていたのでラッキーでした。

時間が良かったのか、先客５人で空席がありましたので、
券売機で表題の物を購入後、サービスチケットを出します。

店内は綺麗になっていたのと、Ｕ字型のカウンターだけになっていたので、
前よりもちょっと狭くなったように感じます。

程なくして着丼。
マー油の香りが効いて、最近の流行のラーメンとは違い、
初めに食べた時の熊本ラーメンの感動が蘇る懐かしい感じ。

まずはスープから。
豚骨とマー油の相性が良く、豚骨の臭みも抑えてある美味しいスープ。
しっかりと豚骨の出汁も出ていて、濃厚なのにサラッとしていて飲みやすいです。

麺は九州方面独特の低加水麺。
博多より太めで、食感はまずまず。
茹で方も良く、腰があり独特のポソポソで小麦の香りも強い麺。
最近多い太麺の多加水麺で、モチモチも良いですが、
低加水麺もとんこつスープには合います。
麺量が少なめですが、サービス券の替え玉が有ったので麺量もまずまず。

具材は「チャーシュー２枚・半玉子・メンマ」とシンプルですが、
サービスの角煮が有ったので満足。
こちらの特徴のキャベツは太肉麺しか入ってないので、
次回は太肉麺にしてみようと思います。

完食・完飲して、ご馳走様です。

最近の同額で麺量増量とは違い、ＣＰ度は低いですが、
たまに食べたくなるラーメン！

また再訪いたします。