ジャムおじちゃん（充電中...）
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nyagitttジャムおじちゃん（充電中...）さんの他のレビュー
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コメント
お疲れ様です。
中々のようですね。
新キノッピー姫は如何だったんでしょうか？
近いうちに追撃でしょうね。
忍者信 | 2012年9月19日 17:12「雪」って・・・・
なんだか気になるスコアですが・・・
こわごわ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月19日 18:24こんばんは。
「雪」は残念でしたね（ホント？）
こちらもなかなかのようで。
蒲田も増々激戦区になりましたね。
酒乱 | 2012年9月19日 19:40こんばんは。
お、ジャムさんも行かれましたか！
ジャムさん含め、先人の評価が高いので、かなり惹かれております♪（＾д＾）ノ
近いうちに追撃しますよ～！！
おさっても | 2012年9月19日 23:14こんにちは。
自分は「麺場MILESTONE」さんに行ったことないので、
場所的にも行きやすい「麺場voyage」さんで
初キノコを味わってみたいですね。
自分も近いうち追随しますね。
ayashi | 2012年9月20日 08:29こんにちは。
そうですか、、、
ご報告ありがとうございます。。
まあ、居ようが居まいが、何がどうって事は無いんですけどね。。
hima | 2012年9月20日 10:08お、噂の新店ですね！
なかなかいい感じのルックス、かなり気になります。
汁完するほどのホタテとキノコ、美味そう！
前のお店より駅に近づいたのもポイント高いっすね。次回蒲田に行ったら絶対ココ行かなくちゃ！
タム6000 | 2012年9月20日 12:08忍者信さん こんにちは！
＞＞中々のようですね。
ガツンとは来ませんが、じわじわと旨みというか余韻を感じられる味でございました。
＞＞新キノッピー姫は如何だったんでしょうか？
まぁ、、、
特筆すべき点は見当たらず、、、
ってところでしょうか。
明るい接客は良かったですよ。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月20日 15:59ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは！
あらら。
まぁその、、、
軽い罠って事で。
罠とか言いつつ、未体験ゾーンなんですがｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月20日 16:01酒乱さん こんにちは！
＞＞「雪」は残念でしたね（ホント？）
悔しくて悔しくて夜も6時間しか寝れませんでした（誤爆）。
＞＞蒲田も増々激戦区になりましたね。
そうですね。
最近、ラー食頻度が下がってしまったのでなかなか追いつくことが出来ません。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月20日 16:05おさってもさん こんにちは！
どうしても母店と比較してしまうんですが、あっさり淡麗な塩味が個人的にフィットしました。
かと言って、母店が悪いってわけではないんですけどね。
ぜひぜひ追撃レポートお待ちしております！
二日酔いな朝でもスッキリ食べられるかと思われます。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月20日 16:10ayashiさん こんにちは！
揚げキノコのザリザリ感さえ気にならなければ美味しく食べることが出来ると思います。
駅からも近くなりましたのでアクセスも良くなりましたし、何よりも通し営業ってのが具合いいと思います。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月20日 16:14himaさん こんにちは！
＞＞まあ、居ようが居まいが、何がどうって事は無いんですけどね。。
ですよね～。
失礼しました。
あのオカミは熟成が足りないようでしたし、、、
何よりも塩味のみな展開なので、惹きは皆無ですよね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月20日 16:17タム6000さん こんにちは！
＞＞汁完するほどのホタテとキノコ、美味そう！
実は、残ったスープに浮遊した具材を拾っていただけなんです。
と言ったらバチが当たりそうですが、、、
個人的主観ですが、キノコよりもホタテが前面に出ている感じのスープで、岩海苔との相性が良かったので
とてもいいイメージで食べ進めることが出来ました。
追撃レポート楽しみにしてますね～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月20日 16:22いゃあ〜
ドンピシャなルックスです！
近隣エリア商用の際、
候補決定です（＾∇＾）
YMK | 2012年9月20日 16:34こんばんは！
中華そば雪…残念でしたね。私も入ろうと思って後でRDBの評価を見て愕然としました。
こちらホタテの塩に始まってこれからいろいろ出していくようなので楽しみですよね。
イケ麺 | 2012年9月20日 22:43YMKさん こんにちは！
ホタテな塩。
個人的にはいい感じでした～。
コチラに商用の際にはぜひ！です。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月21日 17:13さん こんにちは！
「雪」については、、、
コワいもの見たさで入ってみたいような、、、
でも、準備中で良かったと思う自分と二通りでした。
＞＞こちらホタテの塩に始まってこれからいろいろ出していくようなので楽しみですよね。
解説にそういうふうに書いてありましたね。
経過観察も必要そうなお店ですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年9月21日 17:17
丑三つ時からの勤務を経てちょっと遅めなランチタイムな頃に職場から解放されまして、
そんなちょっと頑張った自分へのご褒美ということで、久しぶりのラー食にしましょう。
で、目指すは京急蒲田駅周辺。
13：00ちょっと過ぎに目的地の、「中華そば 雪」に到着すると、老夫婦が準備中の札を掛けて戸締りをしている。
残念！逃した魚はあまりに大きい（ドＭ的思考）。
やむを得ず、踵を返して駅方面へ、
「麺バカ息子」の店先で、秋の限定メニューを発見して気になりつつも、もうちょっと秋の気配を感じたら訪問してみようかなと思いスルーして、新店の存在を思い出したので訪問してみました。
場所的には、京急蒲田駅改札口を出て左折後直進、「そば新 京急蒲田店」の道を直進して分岐の左手側にあるようですね徒歩にして駅から3～4分かしら。
店頭にはホタテの貝殻が置いてあり、さりげなくアッピールしています。
で、入口の券売機にてデフォなラーメン700円を購入。
券売機】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/153803240?size=800
先客3名がカウンター席に。
ワタクシは、単独ながらテーブル席にどうぞって事で着席。
ノンセルフなお冷を差し出されると同時に食券を提出。
ちなみに、男性スタッフと女性スタッフともに初めて見るお顔でございます。
どうしても、「麺場MILESTONE」と比較してしまいます。
というわけで、母店のあの幻なオカミ（?）の存在は確認出来ませんでした、＜himaさんへ
そんなこんなで、あまり待つことなく届けられた我が一杯。
事前に、キノコの存在を確認していたので、そのフレークを避けてスープを飲んでみると、
ホタテの良い出汁（海系の乾物系もかしら?）が出ています。
ワタクシの貧乏舌にはキノコ出汁のフレーバーはあまり強く感じなかったのでイメージ的には、
ホタテ≧キノコってところでしょうか。
潮の塩梅は最初は薄いかなと思わせるものの、だんだんと旨みの相乗効果で飲ませる系の味ですが、表層の液体油のオイリー感の支配が強いのも気になるところです。
麺は中細より細いけど極細とは断定できないホワイティな角型。
いわゆるポキポキ系ではなくスルスルっと啜れる系、オイリーなスープにはむしろ馴染みやすいかも。
麺量は体感的にですが150㌘程度。
見た目は置いといて、具材の岩海苔がホタテなスープとマッチしてますね～。
ホタテ（揚）フレークの中に、貝ひもを発見。
キノコ（揚）フレークは、もはやココの系列の代名詞でしょうか、しのごの言わずにスープと一緒にすすれば海の幸と山の幸を同時に堪能出来るんですから、これ以上の贅沢はありません（ﾀﾌﾞﾝ）。
他に、青ネギ（万能ネギ）、タマネギ、煮豚系チャーシューが1枚。
軽く炙ってあるような、燻してあるような、そんなややスモーキーな味わいは食感も良好。
割とあっさりと固形物をやっつけて、スープに浮遊するフレークたち。
もったいないので掬って飲んでしまいましょう。
あら汁完！
汁完するって事は美味しかったって事でしょう。
どうしても、「麺場MILESTONE」のスープと比較してしまいますが、うっすらとした記憶ながら新店のコチラに軍配。
通し営業ってのも嬉しいですし、母店とともに感じの良い応対も好感触です。
なかなか幸先のいい船出ぢゃあ～りませんか！
きっと、航海の途中で新たにホタテ以外のフレーバーも登場しちゃったりするんでしょうか?
今後の展開も気になるところです。
ご馳走様でした。