都内遠征２軒目。
初訪問。
平日、13:20、先客１２人、後客５人
「Japanese Soba Noodles 蔦」からの連食です。
…まぁ連食と言っても前食から１時間半位たってますけどね。
時間もまだまだあったのでまだ食べる気じゃなかったんですが、たまたま駅ビルにいたら情報ゲットしたので寄ってみました。

さすが駅ビル。お客さんの半分以上が奥さまですよ。しかも１人で。
店内も綺麗だし紙エプロンもあるので、普段１人ではラーメン屋に入れない奥さま達がくるんでしょうね。まぁそれが狙いなのでしょうけどｗｗ
自分はカウンターに案内されてすわると両隣は各１人客の奥さまです。なんか逆に自分が場違いな感じに思ってしまった。。。
とりあえずメニューを見てスープ選択【そのまま(えびスープのストレート)or味わい
(えびスープ＋とんこつスープ)】から「そのまま」選び、口頭注文で５分程で着丼です。
具はチャーシュー、青ネギ、半玉、エビフレーク？焦がし海老粉？
まずはスープからいただきます。
ほ～、豚骨ベースの塩スープですね。そこそこ旨く海老の旨みも出てますが海老は頭の味ばっかな感じてちょい残念。
では麺も。
中太で微ウェーブなコシのある麺で麺自体の味は特にこれといった感じは無く、スープとの絡みはよろしくないですね。
チャーシューはバラの茹でタイプで柔らかいけどそれなりかな。
上に乗ってる赤いエビフレークみたいなのは、スープに浸して柔らかくするとウマ～でしたｗうどんの天カスをツユに浸いて食べると旨い感じ＾＾わかるかな？
すぐ食べるとサクサクしてて味の濃いエビセンみたいな感じかな。
写真の右にある黒いのは焦がした海老頭の粉末でしょうか。あの粉だけを食べたらとてつもなく苦くて失敗しました。。。あれはスープに溶かして海老頭のダシ的な感じですかね？でもスープに溶かすとエグミがあったのでこいつか？？いらないなー。
青ネギは豚骨ベースなのでいいですね。
玉子は普通ですね。
半分位でちょいと飽きちゃいましたがなんとか完食。

もっとエグミを消してくれてらいいかな。つか、あの黒い粉末がいらない！
あと海老のダシはわかりますが、海老頭の味しかしないから単純すぎるかな。
インパクトが欲しいですわｗ

ごちそうさまでした。