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前回、醤油で極太麺と昔ながらのとんこつ醤油の相性がばっちりではまったので、今回は塩を食べにきました。 一口食べておや?という感じ。 麺こんなだったかな~と記憶を辿ってみる。極太じゃないんです。 隣のつけめんを見ると同じ麺。 ? 記憶違いか…麺変えた? で反対の人に醤油が運ばれてきたから、そちらに目をやると… それだ~!!! 要は醤油だけ極太麺なのね。(味噌はわかりません) とそんな訳で麺が中太のこちらの塩ラーメンはまさに昔ながらの塩とんこつでした。 とんこつの甘みを感じる塩ならではの良さもあり、野菜のシャキシャキ感も悪くなく、これぞ塩とんこつ。 中盛が同料金ではなく600円になってましたが、値段も悪くなく、いいと思いますが… 醤油の様なインパクトもなく、昨今この手はどこでも安く食べれる事を考えると、これを目的には食べにこないな~って感じです。 ここは醤油の方が断然好きでした。
前回、醤油で極太麺と昔ながらのとんこつ醤油の相性が
ばっちりではまったので、今回は塩を食べにきました。
一口食べておや?という感じ。
麺こんなだったかな~と記憶を辿ってみる。
極太じゃないんです。
隣のつけめんを見ると同じ麺。
?
記憶違いか…麺変えた?
で反対の人に醤油が運ばれてきたから、そちらに目をやると…
それだ~!!!
要は醤油だけ極太麺なのね。
(味噌はわかりません)
とそんな訳で麺が中太のこちらの塩ラーメンは
まさに昔ながらの塩とんこつでした。
とんこつの甘みを感じる塩ならではの良さもあり、
野菜のシャキシャキ感も悪くなく、
これぞ塩とんこつ。
中盛が同料金ではなく600円になってましたが、
値段も悪くなく、いいと思いますが…
醤油の様なインパクトもなく、
昨今この手はどこでも安く食べれる事を考えると、
これを目的には食べにこないな~って感じです。
ここは醤油の方が断然好きでした。