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コメント
12時過ぎに行っても、13分で店を出る事が可能…って、喜んでいいのか悪いのか。
サービスライスがあっても、なんかラーメンのスープや具とイマイチ合わない感があって。
ごま塩とか漬物みたいなのがあると、結構印象が変わるように思えません？
ここまで「普通だ」って思うラーメンやさんも、旧態依然とした店が淘汰されつつある今となっては、逆に貴重な存在です。
Dr.KOTO | 2012年9月24日 01:03確かに。仰るとおりで、スープとライスはそれほど相性良くなかったですね。
でも、家系が相性良すぎるのであって、悪くはないんだと思います。きっと。。
とは言え、たしかに漬物とかあったら、それはうれしいです！
バフ | 2012年9月24日 07:54
近隣の未訪店を昨日に続いて訪問です。
券売機を見ると、色々とメニューがありますが、煮干しとんこつを購入しました。
サービスの半ライスをお願いして、暫し待つと着丼です。
結構混み合っている＆一人で切り盛り、ということで、大分待つかなと思いましたが、それほど待ちませんでした。素晴らしいオペレーションです。
さて、スープの方はと。。塩辛いだけ。。。に、少しの煮干し風味。
コク、旨みはほとんど感じられないですね。
でも、まあライスには合うと思います。
麺の方も特別思うところはありませんでしたが、トッピングにもやしが入っており、一緒に食べると結構いい感じでした。
チャーシューは結構な大ぶりです。ん？この味わい。ハムっぽい。チャーシューとハムの中間みたいな。。
総じて、まあまあという印象です。店主のオペレーションは感動です。
ごちそうさまでした。
待ち状態：空席2割
入店時刻：12:07
食始時刻：12:15
食終時刻：12:20