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「キーマ・サルサそば」@麺場 浜虎 横浜店の写真平日20:40訪問。外3人待ち。帰るときには6人待ち。
実は初訪問。日吉店は数回行って、あの麺の色と歯ざわりがダメな上、BGMのやかましさでこちらのお店も敬遠していた。付近のラーメン屋はすべて行っているのだがここだけ未訪問。

今回は限定の主題のメニューを食べに。もうすぐ秋、夏の終わりのキーマ・サルサそば。

7分程で配膳。
ビールのオーダを忘れていた店主は平身低頭でサーブ。
おおっ。さすが横浜駅。黒い正方形のオサレな丼にカレーの茶とトマトの赤、レタスの緑、麺の白。メキシカンカラー。

スープ:このメニュー、汁なしか冷やし中華にするか微妙なスープの量。ほとんどスープの味はカレーとサルサに押されて不明。鶏出汁かも。酸味は抑えめ。
具:キーマカレー・タマネギにトマトを和えたサルサ風サラダ・細切りレタス・フライドチップ。
麺:細麺縮れ色は白わずかに黄色。冷水でよくしめてあり、シコシコ。麺量はかなりある。この麺ならOK。

総評:ひとことで言えばタコス冷やし中華。ただタコス好きにはサルサソースと香菜がきいていない。カレーマニアにはとてもキーマカレーとしては評価できない。ラーメンとして完成させるために、味をおとなしめにもっていったと思われる。
ある意味その調整はうまくいっており、麺の味も楽しめる。ただ私はもうちょいジャンキー目が好み。カレーの上にチーズとか、レタスの上にマヨネーズとか…

でも美味しかったです。
お店も日吉店より大人の雰囲気で居心地良かったです。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

atomさん、こんにちは。

ここって何度か訪問しようとしているんですが、いつも混んでいるのでスルーして未訪のままです^^;
この一杯の見た目は、とてもラーメンとは思えませんね。ご飯ならタコライスっぽくなりそう。
先ずは、待ちが無い時間を狙って、訪問してみたいですね・・

omuサン | 2012年9月22日 17:26

omuさん こんばんは

私もいっしょで浜の麺バカや鶴一家には行くのにここは未訪問でした。
並びましたけど平日だったせいか、都会にいがちなナガッチリもいなくて割に回転は良かったです。
このメニューは9月いっぱいで10月からはキーマ醤そばになるそうです。

atom | 2012年9月22日 17:40