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昨日、12時半に訪問。ラーメン初めでした。正月なので行列覚悟での訪問でしたが、あっさり席につけました。帰りには5人待ちでしたが、その程度です。以前、ラー博で同名店にて頂いた時の美味しさに魅かれ、本店と思われたこの店に。味は典型的な醤油味。ここだけの味というイメージはありません。醤油あじと鳥ガラの味はバランスが良いです。麺なのか、調味料なのか、安いラーメンの臭みが後味に残るんです。これが昔ながらと表現される部分かな？こういう普通の醤油ラーメンは落ち着くので、やっぱり残っていて欲しいです。客の年齢層が高かったのも、うなずけます。
さっぱ
のぼった
ぬれいえふ
やっぱりネコが好き
てんしゅー
928GTS
昨日、12時半に訪問。ラーメン初めでした。正月なので行列覚悟での訪問でしたが、あっさり席につけました。帰りには5人待ちでしたが、その程度です。
以前、ラー博で同名店にて頂いた時の美味しさに魅かれ、本店と思われたこの店に。
味は典型的な醤油味。ここだけの味というイメージはありません。醤油あじと鳥ガラの味はバランスが良いです。麺なのか、調味料なのか、安いラーメンの臭みが後味に残るんです。これが昔ながらと表現される部分かな？
こういう普通の醤油ラーメンは落ち着くので、やっぱり残っていて欲しいです。客の年齢層が高かったのも、うなずけます。