アキハバラで買い物したついでにカラシビ初体験してみました。ラーメンよりも先につけめんを食べてみることに。

券売機を見ると一番左上に「特製カラシビつけめん」。最初から特製にするつもりでしたが、こういう配置はちょっと気になります。特製＋特盛で￥1080支払い。着席するとカラとシビの量を聞かれます。どちらも普通で。

店内はカウンターのみで６席。階段がありましたが２階に座席は無いようです。水と紙エプロンはセルフサービス。

つけ汁が先に登場し、1分ほど待って麺が出てきました。「特製」の中身はのり3枚と味玉半分、つけ汁に沈んだ豚肉。実感はあまり無いです。130円分だからあまり贅沢は言えませんが。

大雑把にまとめれば、つけ汁の量が少ない。特盛として￥100を追加してるのにつけ汁の量を増やさない(増やしたとは思えない)店の姿勢は許容できません。

食べ始めて早々に「つけ汁少ないな」と感じ、つける量を控えめにしながら食べざるを得ませんでした。これじゃあつけ汁本来の魅力も堪能しようがありません。

つけ汁はあまり魅力を感じない。麺をどっぷりつければ印象も変わったかもしれません。しっかりしたベースや旨みの重ね方も感じないし、辛味はピンと来なくて拍子抜け、山椒は存在感あるものの後半以降はシビれ感ばかりが目立つことに。

特製のトッピングはつけ汁に沈んでた煮崩れた豚が多少ジューシィではあったものの、「ノーマルでもこれくらい肉が入ってても良いんじゃ？」と感じる量で、海苔はつけ汁の方向性と合っておらず有り合わせ感があるし、味玉も半分じゃありがたみが…

麺量は480gを謳っていますが、それほど多くないと思います。もっと少ないんじゃ？

とにかく気を使いながら食べ進めて終盤戦、残りわずかなスープじゃどうしようもないので２口分の麺をつけ汁にぶちこんで完食。当然つけ汁は全然残ってません。つけ麺をつけ麺として食べさせて欲しい。

結果的にこういう点数にせざるを得ません。再訪は無いです。