久し振りの訪問。つけ麺全粒扮400gを選び食券を購入して待ちます。流石に人気店。前客2名でしたが後からのお客さんがどんどん入ってきます。待たずに座れてラッキーでした。着席したら必ず付きだしの小鉢が出ます。今日は厚揚げでした。備え付けのお茶は、黒烏龍茶で非常に有難いです。約１５分で着丼。相変わらず蓋をされて出てくるつけ汁にo(^o^)o！蓋を開けるとシソの香り。大葉が良いですね！まもなく麺着。相変わらず極太の小麦感たっぷりの迫力ある400g。先ずは麺だけ一口。あーっ、久し振りの心地よい歯応えある食感と小麦の香りに満足し、つけ汁へ一気に付けてひとすすり！あー、旨いなあ！(^.^)魚と濃いめにとった出汁のこくが絶妙なブレンドで口の中全体がまるで水族館になったかのように魚一杯になります。食べ進めるとほのかに梅の味が！つけ汁の底にほんの少しの梅のかけらが口の中の豚骨や油を旨い具合に緩和してくれ、更に食が進みます。途中三く名物の薬なる山椒を投入し、更に変化を持たせ、一気に麺を平らげました。次は〆のご飯。二口位のご飯にゆずのかけらをのせ、上から残りのつけ汁を掛けて、さらっと頂きました。これは本来つけ汁の中へ投入し、おじやのように頂くんですが、最後のスープ割りをしたいんで、上から掛けました。最後は魚だしで割って完食！なんとその後にフルーツが！三く名物の39タイムサービスに当たりました。ラッキーでした！(^.^)こちらでは、1時間に1回、39分になるとサービスてデザートを出してくれます。昨晩の日本そばを思わせる全粒扮とは全く異なる麺に大満足。今日も良い麺に出会えて感謝です。ごちそうさまでした！(^.^)