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「担々麺風汁なしそば(ネギ,脂)780円」@ひたちなか大盛軒の写真平日のお昼過ぎ訪問。先客6名程度。後客数名。

久しぶりの訪問。今日はガッツリ食べたいというよりは、諸兄のレビューで坦々麺風汁なしがあるとのことだったのでちょっとそれに興味があってきてみました。
券売機でつけ麺の食券を購入して、汁なしコールで食券を渡します。

注文から8分程度でトッピングコール。
仕事中なので、ベースでニンニク無しであることを確認し、tomokazuさんのレビューで野菜増しは混ぜるのが厳しいとのことなので、ネギ、脂をコール。
少しして着丼です。どんぶりは小さめと言えども相変わらずいっぱいいっぱいですね。
チャーシュー(肉の塊)と脂と玉ねぎと野菜(ほぼもやし)とカラムーチョとチーズが乗ってます。
野菜増ししてませんが、混ぜるのが至難の業です。時間をかけてしっかり混ぜます。
混ぜ混ぜ後の写真↓↓
http://photozou.jp/photo/show/2623285/154775662

しっかり底のタレと混ざった部分からいただきます。チーズの影響かちょっとねっちょりしてます。
麺はゴワゴワの少し平たい微ウェーブ麺で、Jインスパイア系らしい麺です。
タレは茶色いタレで坦々ぽい感じはしますが、なんだろな~この辛さは、という感じで食べ進めます。
がっつり行きたいときなら一気に食べてプハーって感じになるところでしょうが、
今日は何か違う。半分くらい食べ終えたところでちょっと苦しくなってきました。
何か味(旨味)が足りない感覚をずっと持っていて、チャーシューをほぐして食べると旨いのですが
それでもまだ足りないなぁと思い、思い切って現金20円で魚粉コールをして魚粉を投入します。
すると、まさに魚粉の味わい。魚粉の旨味は加わりましたが、味が一辺倒な感じになってしまい、最後は何とか頑張って食べきりました。

食べ終わった後に気付いたのですが、何か違和感があったのは山椒の辛さだったのですね~。
もっと諸兄のレビューをしっかり頭に入れてから行くべきでした。
結局、その強すぎる山椒が最後までマイナスな感じで、食べきるのがやっとでした。
これは相性の問題なので仕方ありませんね。

ということで、興味半分で食べに来た坦々麺風汁なしはちょっと苦手分野でした^^;
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも、こんばんはです。

結構食べ応えがありそうですね。カラムーチョが面白いです。
でも、山椒の香りが残念だったようですね^^;

長野せーは | 2012年9月30日 00:55

まいど。
今日パリから帰国しました。
日本のラーメンはまだ未食ですwww
美味そうですね~。
明日はどっか行きたいな~。えっ?台風??

したん | 2012年9月30日 01:09

まいど〜

山椒の辛さ!自分もやられましたね・・・。

tomokazu | 2012年9月30日 05:16

どうもです~。

ゲッ!
1つ前の浜田屋のレビューの時に此方に振られてたの、コレ狙いだったんですよね~(笑)

確かに、山椒って好みハッキリな調味料ですもんね~

どうもです♪
ボリュームがすごいですね♪
担々汁なしって辛いのですか?

幕ノ内一歩 | 2012年9月30日 06:33

どうも(^^)
好みに合わず、残念でしたね。
私も多分…苦手…かも(^^;;

行動範囲広いですねー。見習わねば!

そうた | 2012年9月30日 07:39

どもですw

食べてみたいけど、自分もあわなそう。。。

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月30日 08:55

こんばんは.
なるほど誰とでも相性が良い一杯ではないでしょうね.残念でした.
写真を見ると豚が白っぽいので,味薄めでパサパサ気味かなと思いました.ここのラーメンは豚の具合にかなり左右されるという印象があります.

Paul | 2012年9月30日 10:07

こんにちは~。
見た目、混ぜた感じとも非常に良さげでしたが。
山椒ですか、強すぎってのも困りモンですね。

5656 (活動超停滞中) | 2012年9月30日 14:09

どもー。

山椒,だめでしたか。
好みがありますからね。
ワタクシにはたまらない1杯でした。

Ra.Ibasen | 2012年9月30日 15:39

坦々な汁なしやつけ麺って多いですが、わりと好きです。
でも、山椒に支配されてしまうのはちょっとですね。
ゴマが強めだといいのですが。

ラー迷人 | 2012年9月30日 21:21