2012年9月27日（木）　13:20頃訪問。先客4名。

先日のオープン初日の訪問後2回目の訪問です。
今日は店主と女性店員の2名体制。
カウンターへ着席し、メニューを見て悩む。
前回はラーメンだったから今日はつけ麺のはず。
でも、ミニチャーシュー丼も食べたい！！何気に餃子も食べたい！！
そうなるとラーメンは普通のラーメンにすべきか。
悩んだ挙句、結局表題に落ち着きました＾＾；

調理場を眺めているとチャーシューは冷蔵庫から出して切ったものを電子レンジで30秒程温めて提供しているようです。
なるほど、それでホロッと美味しい柔らかさを演出しているのですね。
10分程度で着丼です。

麺だけで食べてみる。固めな茹で上げでプリプリの食感です。
スープはそれだけで飲むとちょっとしょっぱいですが、麺を投入して食べるとちょうどいい塩梅です。
大きめの角切りチャーシューもちょっとしょっぱめですが、味わいはとても美味でご飯と一緒に食べたら最高な感じです。
やっぱりミニチャーシュー丼頼めば良かった～！！なんて思いながら食べ進めます。
味玉は前回よりも形が良くなっていて味もちょうどよく早くも改善されてますね。

あっという間に麺を食べ終えて、スープもちょっとしょっぱいですが
美味しいのでそのまま飲み干して完飲。
やっぱり美味しいですね。でもつけ麺よりラーメンの方が好きかな。
次はミニチャーシュー丼食べよう♪
ご馳走様でした。