9月18日（火）11：25分頃到着、初訪問。3人の外待ちの方がいらっしゃったのですが、その日はメッチャ暑い日で、私が接続したのが4番目でちょうど日除けの無い場所で室外機の隣(T_T)熱い風がビュービュー出てて気持良かったです（笑　初訪問だったのでおとなしく並んでいたら、店員さんが注文を聞きに来てくれました。今日の目的は大評判の【冷やし中華】を頂く事です(^^)v　
（もう既に終わっている限定のレビですみません）

開店時間になり店内に入ると涼しくてホッとしました。
待つ事およそ10分程で着丼。皆さんのレビでは見ていたんですが、実際に拝見すると
何という綺麗なビジュアル系…　　食べるのがもったいない（笑　しばらく見とれながら
さぁどこから手をつけようと考えてましたが、まずは麺から。

中太ストレート麺、丸い断面で茹で加減バッチリで、良く〆られていてコシがしっかりあって美味しいですね～～～～！なんというか、パスタにも近いような食感で小麦の風味も最高！　
タレに絡めて頂くと、豚骨魚介出汁に味噌？を合わせた感じ？ゴマの風味もして全ての相性が良いですね！冷やし中華だから酸味は強いのかな？と思ってましたが、酸味は控えめですね。どうりで酸味が足りなければお酢をかけてと店員さんがおっしゃっていたわけだ。
それとシャーベット状のの魚介出汁が溶け出して来ると魚介が強調されて、味が変化して行く～～
これは面白いですね～～～　アッサリから濃厚へ。

具はレビで見たとおりで、肩ロースチャーシュー1枚、味玉半分、オクラ、海苔1枚、カイワレ、大葉、　水菜、ベビーコーン、カットトマト、胡瓜、メンマが綺麗に盛り付けされてます。
肩ロースチャーシューが薄目の味付けですが、個人的には結構好みだったですね！肉の質が良いので薄味でも美味しい！
それと、これだけの野菜が揃っていればビタミン類もバッチリでしょうし…

最後の方でスープ割をお願いしてみましたが、魚介味のスープに大変身！冷やし中華でスープ割なんてもちろん初めてですし、サッパリしてて美味しかったです！

【基本】85【具がたっぷりで綺麗】+3【スープ割】+3

【総評】私にとって、まさに驚きの冷やし中華でした！冷やし中華もアイディア自体でどうにでも変化するんですね！見た目も綺麗だし、食べても美味しいし、来年もあったら絶対食べたいです！
それと、近いうちに違うメニューを食べに行きます！

ご馳走様でした！！