9月27日のランチは、麺屋　宗へ
2ヶ月くらい行ってなかったかも(ﾟ＿ﾟi)　暑かったからね
もう秋だし　行かなくsちゃ！と一昨日のトロケの台所に続いて、中目黒界隈

入店時満席　店内待ち2名
券売機で【旨塩そば】のボタンを推してチケットを購入し、席が空くのを待ちます(^O^)/
つけ麺をオーダーしている人が多く、時間がかかります
待つ事15分　カウンターに座り　着丼！
麺大盛は無料、味玉はお得意様カードで
まずはスープをいただきます

いつもながらの美味しいスープですが、ちょっと変わりましたね
前よりあっさりして、スープの透明度が増しました。
旨味は十分あるんですが、重厚な重ね味から　淡麗系にシフトしています

麺は変わらず、中細のややちぢれ麺
良いですねぇ～～この麺

炙ったチャーシューは香ばしさが満天
肉を食べるというより、香りを楽しむタイプですねo(^▽^)o

穂先メンマは、大きいものが2本　
マイナーチェンジでメンマ量　UPですね

玉子は写真を撮り忘れましたが、いつも通りのトロ～～リの黄身が甘い」です
今日も、美味しく頂きましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
つけ麺も変わったみたいで、今度　食べてみようかな
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆