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「塩ラーメン」@ラー麺 陽はまた昇るの写真具はモモの焼豚、穂先メンマ、煮たまご、ネギです。

塩だけに各食材の味がよく分かります…鰹出汁の風味も引き立っています。
一口目は塩の旨みも感じられます。
しかし、醤油の方へ振った味付けなのか、塩の方では焼豚は独特な風味の味で、玉子は結構塩辛い。

スープの出来は良いだけに勿体無い。

700円

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