Item: ラーメン マグナム
Rating: 71
Author: おうじろう

71点

７００円也　（野菜増し、にんにく）
初訪、13時頃の入店。先客２名、後客７名。
注文はコール制。お店は２人体制。
お冷やは、卓上ポット＆グラスにてセルフ。麦茶ｗ
アイテムは、胡椒・一味・七味。

焼肉屋さんの昼営業Jインスパイア。一度フラれてのリベンジ訪問です。
コールタイムは注文時、「にんにくは入れますか？」とヒアリングがあります♪

スープは半濁微乳化系のサラリとした口当たり。
それなりのベース感は窺えますが濃度感・ワイルドさは軽く、飲みやすい仕上がり。パンチが無いとも言うかなｗ
カエシもスマートな利き具合で飲みやすさを手助け。山頂のニンニクを混ぜるとスパイシーにパンチアップし効果的でした。

麺は太微ウェーブ。J系としては細めのスタイルですが、やや硬めのモコモソっとした食感は好印象でした。
野菜はキャベツ率ゼロ、丁度良い茹で具合のモヤシですｗｗ
チャーシュー３枚は、脂身が多い部分だったのでチョイと苦戦しましたｗ

ごちそうさまでした。ライト系がお好きな方向けの１杯かと思います。
お昼にヘヴィなJでは、その後の業務に支障をきたしかねませんからねｗこのくらいが丁度良いのかもしれませんｗ

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2012年10月6日 14:36投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

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まいど。
焼肉屋さんなの？
こういうのけっこう好きなんだよなぁ～。
異業種のラーメン。
けっこう楽しめますよね。
屋号もカッコ良いしwww

ところで味噌は？？

したん | 2012年10月6日 17:43

二郎をイメージして訪問した会社の連中が、期待はずれだったって肩を落としてたのを思い出すなあ。
ライトで醤油が立ってる感じ。
この界隈って、大勝軒と青葉だけは行列が出来てるけど、他のラーメン店は概ね待たずに入れるステキな環境。

…びぜん亭に行きたくなってきたぜ。

Dr.KOTO | 2012年10月6日 17:45

こんばんは。

焼肉屋さんの二毛作で、しかもJインスパですか！
何だかとっても惹かれますｗ
僕はライト系が好きなので食べてみたいですね～♪

おさっても | 2012年10月6日 21:03

お、僕が豚麺と格闘するちょっと前にコレを食ってたわけですねｗ
この前びぜん亭に行った時、場所だけチェックしようと思ったんだけど見つからなかったんですよね。焼肉屋さんの佇まいだから気付かなかったんだろうか？

こういったライト系、最近ちょっと苦手になってきてるのですが、確かにお昼だとこのくらい軽い方が午後に影響しなくていいかも！