禁断症状が現われて慌てて「御神本」さんへ！
ひと月も此方の汁と麺を味あわないとマジで禁断症状が出る。。。
完全に中毒患者である。やばいな・・・。

頂いた「味玉」は全卵を入れてもらい、少々固麺にしてもらった。
小さじ一杯のニンニクと、自分は黒胡椒を多めに振り掛けるのが好きだ！
丼底の温かい汁と玉子を混ぜ、麺と絡めて黒胡椒を掛ければカルボナーラ的な味となる。

いつもの「御神本」の豚骨の香りと濃厚な旨味が、禁断症状で出た鳥肌を鎮める。
抜群の麺とクラッシュ叉焼を絡めて食べれば、直ぐに旨さで別の鳥肌が浮き立ってくる。
餓鬼のように麺を喰らい倒す！旨～い！！！

やはり「まぜたま」は全卵が美味い！卵黄だけでは上記した魅力が出ないのだ。
全てを混ぜ混ぜして一気に頂けば、至福のジャンクな旨さが味わえる。。。
モヤシやオニオンチップのバランスも素晴らしい！
「まぜそば」「冷やしネギ」と確り差別化が成されているのである。
逆に、全く違うテイストでないだけに、此方のスープの味が好きな者には最高のバリエーションだ。
胃袋が許すなら、このままず～っと喰っていたい・・・。

今日も美味しく頂きました。ご馳走様！