茨城遠征第二弾　part2(^^)/~~~

続いてはこちらで～す♪

こちらも鰮くんとほぼ同時に着ら～です。

席移動の半味玉サービスは嬉しいですね～
流石の気配りｗ

こちらのお肉は炭火選択です・・・

先ずはスープからいただきます。
熱々でトロリとした濃厚スープにマー油が彩良く注がれています。
動物系と魚介系なバランスはいいと思いますが甘さがやや強い感じです。
マー油はいい感じで効いていますが炭火がスープ全体を支配してしまっている模様・・・
後述しますが他の具材も支配気味・・・これに嫁さんは⤵で食はあまり進まず・・・

麺は平打ち太麺で茹で加減ややヤワメでツルツルシコな食感です。
麺肌が綺麗で喉越しも良い感じ。加水率はやや高めでスープとの相性もまずまずかしら・・・
小麦感わずかに感じられるかな・・・

お肉は肉質確り目な歯応えのある炭～ｗ　噛みしめるほどに炭～ｗ
炭の良さというより焦げ感が強いのでこの一品を台無しにしているかもしれません。

具材は鰮君と同じ模様なので割愛～
ただ煮干君の時とは格段に印象としては⤵　炭～ｗｗｗ　選択ミスかしら・・・

期待値高かっただけに残念感も一入・・・　
久々の完食できず・・・もちろんスープは半分以上残！
連食が原因かしら・・・
インターバルとったし、お口のリフレッシュもお茶でさっぱりしたしお腹も余裕があったのでそれはないと思う今日この頃ｗｗｗ　

ご馳走様でした。