コバト
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コメント
コバト様おはようございます。
綱島にこのような家系があったのですね。家系食べたくなったら、途中下車してみようと思います。
＞麺は中太麺のストレートで、固めで頼んだのに少々柔らかかった。。。
自分も家系ではかため派なので、かため頼んで柔らかいと非常に残念ですね。
azteca | 2012年10月6日 07:03こんばんは。
え！大盛無料ですか。
これは自分好みなお店ですね。
半味玉も嬉しいですよね。
ayashi | 2012年10月6日 22:33aztecaさん、こんばんは。
こちらは、駅前にあった大勝軒がなくなってその後に出来たラーメン屋さんです。
近くには綱島商店もあるので家系で競っている感がありますね。
しかし、自分はこちらの方が好みですねぇ。
是非、綱島にぶらり途中下車を。
コバト | 2012年10月6日 23:02ayashi様、こんばんは。
大盛り無料なんですよ〜。嬉しいかぎりです。
半味玉もついているのですが、トッピングにも半味玉がありまして50円でしたよ。
コバト | 2012年10月6日 23:07
異様に家系が食べたくなり、こちらのお店に初訪問。
先客3、後続10、店員3。
店内は何気に広く、時間的にサラリーマンが目立つ。
メニューは普通のとんこつに麺を大盛りにしました。ちなみに大盛りは無料です。
あと、麺を固めにしました。
後から気付いたのですが、トッピングにキャベツやメンマなどいろいろあることに気付き少々後悔。
しばらくしてラーメンが到着。
ビジュアルはいかにもTHE 家系‼といった感じ。
具もデフォルトな具材で海苔、チャーシュー、ほうれん草、半玉。
スープは家系をまろやかにした感じ。油は少なめ。味は濃くもなく薄くもなくで丁度良い。
麺は中太麺のストレートで、固めで頼んだのに少々柔らかかった。。。
しかし、モチモチ感のある麺でスープとの絡みもなかなか良い。
チャーシューは柔らかいがちょっと小さかったのが残念。
しかし、650円で大盛り無料にこの味ならばコストパフォーマンスは高いと思われる1杯である。
ゴチでしたm(_ _)m