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「味玉中華そば」@おおぜき中華そば店の写真今日のお昼は、以前『づゅる麺豚あじ 恵比寿神社前』の後に出来た
【おおぜき中華そば店】へ
づゅる麺から独立したみたいですねぇ~
【昭和中華そば+卵かけご飯】が好きだったので残念な気もしますが
新店はメニューも一新して、店名の通り中華そばがメインみたいなので
期待しちゃいますヾ(@°▽°@)ノ

10月4日開店なので3日目♪ 花がありますね
外装は一新しましたね
暖簾もいい感じですね(・∀・)

店内は 以前とまったく同じ(笑) 店員さんも一緒だから
新店って言う感じがしませんね
メニューは、①中華そば②煮干そば③鶏白湯そば④つけ麺
の4本柱にトッピングやご飯メニューがあります(^O^)/
今日は、基本の中華そばに味玉をつけてオーダー

カウンターでのんびり待っていたら、隣で食べていたおじさんが
丼をひっくり返してこちら側にスープと麺が((゚m゚;)

クリーニングしたばっかりのスーツのパンツに大量にかかりました(T▽T;)
お店の方からタオルをもらって拭きましたが大きなシミが・°・(ノД`)・°・
おじさんは「ごめんなさい ごめんなさい」と平身低頭で謝られたので
怒る気もせず、ただ落ち込むばかり


気を取り直して、ラーメンを待ちます
底のほうが細くなったスタイリッシュな丼で登場
だからひっくり返したんだねぇ~

スープは、和出汁で鶏油は程ほどで、醤油のかえしがキリッと
際立つタイプですねぇ~~ アッサリして美味しいです('-^*)/
それほど魚介系や動物系が主張することなく、出汁感は薄めで
バランスのとれたスープは、麺を引き立てますね
麺は細麺ややちぢれ(手もみ)で、低加水のパッツンした麺で
小麦が香る美味しい麺ですね
麺とスープのバランスがよく、どちらも、すげ~旨いというわけではないですが
トータルで美味しい一杯に仕上がっていますね

トッピングは、チャーシューが2枚 ちょっと脂こかったかなぁ~~
ほうれん草は比較的たっぷりで、嬉しいですねo(^▽^)o
茹で加減もよく 美味しいです
味玉は、黄身がネットリタイプで好みの仕上がりです
あとは、穂先メンマ、ナルト、ネギ、海苔といったトッピングで
以前の昭和中華そばと一緒ですね(*^ー^)ノ

麺量は150グラムくらいかな?
大盛にするかご飯をつけないと量的には少ないので
中華そばが美味しかったので、煮干そばや鶏白湯そばも
期待できそう(*゜▽゜ノノ゛☆
ご馳走様でした


このスーツ 結局 クリーニング出しても駄目でした。
エポカの伊藤英明モデルで気に入ってたやつなんですけどね。
残念でした(><;)

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