百家争鳴
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コメント
どうも(^^)
此方、日曜のみ営業ですよね？
1度は行ってみたいのですがねー。
連食には不向きみたいだし、ここ1軒で終了してしまうのではないかという懸念があり、中々足が進みませんσ(^_^;)
そうた | 2012年10月7日 19:59こんにちは。
実は私も今日こちらに行きました。
13:30くらいだったので、ニアミスでしたね。
パッと見は二郎系に見えますが、それほどクドくはなく、野菜の旨味と甘味がしっかりと感じられるスープは個人的には結構気に入っています。
ssp | 2012年10月7日 20:31そうたさん、今晩は。
一月平均３度ほどしか営業していません。来週の日曜日は休みのようです。
多分、平日は別の仕事を持っている店主さんなのではないでしょうか。
Ｊ系としては食べやすいお店です。でも絶対に道に迷います。
百家争鳴 | 2012年10月7日 20:46sspさん、今晩は。
今日、空品さんに行かれたのですね。混み具合からも狙い目だったのではないでしょうか。
なかなか営業時間が短いので、難しいですよね。
でも、時々は通いたくなります。
百家争鳴 | 2012年10月7日 20:48どうもです♪
こちらにも行こうと思ってるんですよ。
しかし量が多いですよね(^.^)
野菜が多いのは好みだし何とか予定を♪
幕ﾉ内一歩 | 2012年10月7日 21:26まいど。
へへへ。ここ近所です。
最近行ってないけど、
隠れた名店なんですよね～。
なかなかのハードルだけどねwww
したん | 2012年10月7日 22:05どもー。
ココもそのうち，もっと並びがきつくなる予感……。
今のうちかもしれませんよ～。
Ra.Ibasen | 2012年10月7日 22:55どもですｗ
営業時間は難しいですね。
連食向きじゃないし・・・。
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月8日 00:38幕ノ内さん、こんばんは。
スープはしっかりとした旨味が出ているのに、J系としてはキツさのない
美味しい味ですよ。一度はどうぞ！
百家争鳴 | 2012年10月8日 02:38したんさん、こんばんは！
平日は行きにくいしたんさんでも、こちらは行ける営業方式ですね。
また行ってみてください。
百家争鳴 | 2012年10月8日 02:41ラ茨専さん、こんばんは。
ここは混んでいるから別の所に行こうとか、スープ切れ！？とかいう時に、
周りに代わりになるお店が無いんですよね。
辺鄙なところにありますよね。並びがきつくならないことを祈ります…。
百家争鳴 | 2012年10月8日 02:44taizoffさん、こんばんは。
ちょっと行き難いお店すぎますよね。
お店としても、近くの人が来てくれればいいという感じでしょう。
百家争鳴 | 2012年10月8日 02:46まいど〜
味玉が付いて600円ですか〜！安いですね♪
凄く並ぶんですね・・・。
行くなら、気合いを入れて行かなきゃ！ですね。
tomokazu | 2012年10月8日 02:47tomokazuさん、こんばんは。
遠隔地のかたには正直お勧めしにくいお店ですが、
味はとても美味しいですよ。シャッター狙いで行くのが一番なのかな。
百家争鳴 | 2012年10月8日 03:06毎度です
安くて美味しそうなJ？系ですね～
でも、なぜ？日曜日だけ？
もんど | 2012年10月8日 07:22板金屋さん、こんにちは。
今月は来週の日曜日は休みのようです。
多分、平日は別の仕事を持っている店主さんなのではないでしょうかね？？
百家争鳴 | 2012年10月8日 16:10ずいぶんと敷居の高そうなお店ですね。
私には、たぶん無理かと。（笑）
ラー迷人 | 2012年10月12日 00:24ラー迷人さん、こんばんは。
ちょっと（ものすごく）行き難いですよね。まあ、結局はJ系の中の一つなので…。
百家争鳴 | 2012年10月12日 00:26
近くの道路まで大混雑で、お店の前には長蛇の列。
今日は天気も今ひとつだし、多くのお客さんがつくばラーメンフェスタに流れるのではないかと踏んで、普段は外待ち1時間コースの空品（くうぴん）さんに伺います。
休日出勤の仕事が終わった14時を回った頃にお店に到着。15時までの営業時間ですが、
いつもこの位の時間だと、もう売り切れ…。
こちらのお店、私は食べられた数より、売り切れで振られた数の方が多いんです…。
今日は雨が降りそうなので、パラソルでの外待ちしてまでのお客は少ないのでは…と覗くと、
おお！外待ちがお一人のみ。今日は読みが当たりました。はい。
ものの5分で着席。ラーメンとともに先に口頭で、野菜とアブラ増しをお願いします。
アブラ増しはスープを注ぐときにスープを漉す金ザルで脂身をごしごし…。
二郎さんのように脂身を上からかけるのではありません。
そして5分としないで着丼です。
こちらの麺は菅野製麺さんの200ｇの丸太麺。ゴワゴワの食感ではなく、どちらかと言うとモッチリした食感。美味しいですね。醤油を吸って色が付きます。
野菜は前回よりは、キャベツ率が下がったようですね。少々クタクタぎみに茹でられています。
前回の方がシャキ感がありましたね。
前回は1.5個だったチャーシューは、大きな塊なためか、一個だけがどーん！
弾力のある部位で肉の味がする美味しいものです。
スープは乳化率の低いスープです。
私はどうやら濃い目が好きなようで、卓上にあったタレを足して頂きました。
途中でニンニクと一味唐辛子を投入。味が引き立ちますね。美味しかったです。
なにせお店が6席のみの小さなものなので、いつもは行列…。
この位の待ち時間で食べられたらいいのにな…。どうもご馳走さまでした！