池上の鉄板！天六でも鉄板！

久々に「麺家 彩華 池上店」へ。今回で８回目のレポートながら、基本の「らーめん」についてレポートしていない事に気が付き、本日は「らーめん」を頂くことにしました。何故、らーめん（スープ麺）のレポートが少ないのか？それは言わずもがなで、つけ麺が旨いお店が故です！ｗ

休日（体育の日）のランチタイムのど真ん中。待ちは２人と至って平穏な休日。あれっ？いつもならもっと行列できているのに...と、ちょっと不思議に思いつつも列に並びます。程なくして店内に入ると「すみません、券売機壊れているので現金で！」と店員さんからお声が掛かります。既にその時は自分の後ろには５人のお客さんが並ばれておりました。

「らーめん」の食券を購入し店員に渡すと、「中盛大盛無料ですが？」といつもの通りにお声が掛かります。あれっ？店員さん変わられてますね。大将は相変わらずですが、若い店員さんが別の方になられておりました。てっきり、親子鷹だと思っておりましたが、違うみたいですねｗ　ちなみに本日は「普通。」でお願い致しました。

程なくして座席に案内。すると、自分が席に座っている間に、みるみる行列は伸び、ＭＡＸ１０人位の行列になっていたかと思われます。池上という平穏な地でこの行列はなかなか見ることはありません。駅前のミスドが￥１００セールやっている時くらいですｗという訳で、こちらの人気ぶりが伺えますｗ　程なくして我１杯が配膳されます。

され「らーめん」。トッピングは水菜、白髪葱、それに味玉、チャーシュー、極太メンマと言う、期待通りの布陣です。先ずはスープを頂くと、魚介フレーバーの効いた柔らかい鶏がらのスープがコチラの「売り」ですよね！これは間違いない味わいです。グビグビとイキナリ汁完しそうな勢いで頂きます。旨いです！カエシが強過ぎないところがイイ感じです！

麺は中細ストレート麺。以前、味噌らーめんを頂いた時は、つけ麺と同じ麺を使われていたみたいですが、らーめんについては別の麺となっております。これが細麺ながらもツルツルシコシコといい塩梅です。間違いない旨さ！と言う感じです。

そして何より特筆すべきは、チャーシュー！　肉厚のチャーシューが、正に豚なフレーバーで、噛み締めて良し！それなのにで、柔らかくて旨し！そんな塩梅のチャーシューです。更にメンマも特筆しなけえればいけないのですが、これまた極太コリコリのいい塩梅のメンマです！旨いです！

間違いなく汁完の勢いでしたが、ちょっと自制してスープは飲み干さずに完食。ご馳走様でした！　旨いっす！

食後、新しい店員さんに、「大阪でもお店出されてます？」と、以前、天神橋筋六丁目で出会った「麺家 近」について話をしてみると。なんと、以前コチラに居た若い店員さん（若大将）が、大阪でお店を開店されたと言うことを改めて確認！やはり大阪のお店は池上のフレーバーを継承して頂いたんですねぇ～と、えらく嬉しくなってしまいました！　どちらも末永く、頑張って頂きたいものです！改めて、ご馳走様でした！
http://ramendb.supleks.jp/review/692857.html